Запеканки с макаронами - дайте идею?

В кулинарных книгах иногда встречаю очень красивые картинки таких запеканок. Но там столько всего перечислено из ингредиентов, что как дежурное блюдо точно не годится. Поделитесь, пожалуйста, реальными рецептами! Интересуют любые запеканки: сладкие и соленые, с лапшой, макаронами, "рожками", "звездочками" и пр.

Очень давно прочитала где-то рецепт французской лазаньи - периодически использую. Если в наличие есть отвареные макароны(рожки были в оригинальном рецепте). Укладываете слой в антипригарную форму, смазанную маслом, затем слой поджареного фарша с любыми добавками на ваш вкус( я обжариваю с луком, морковкой, сладким перцем, если есть), затем опять слой макарон. Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, и в духовку до подрумянивания :) Все готовится очень выстро, так как все ингредиенты предварительно уже прошли тепловую обработку. Забыла, я еще много зелени использую - люблю я это дело :) (с транслита)

+1 :-) Ела подобное блюдо в Тунисе. Только там еще было добавлено много красного соуса!

Мне очень не нравится, когда готовое блюдо плавает в соусе :) Предпочитаю соус в небольших кол-вах, а еще лучше подавать отдельно. (с транслита)

Мое дежурное блюдо из макарон. Отварные макароны + овощная смесь из заморозок, любой набор, отварить + нарезанная ветчина, сосиски, колбаски (можно из без этого). Смешиваю, отдельно взбиваю яйца, сливки, тертый сыр, соль, заливаю все этой смесью, в духовку до золотистой корочки, можно еще сверху присыпать слегка тертым сырком.

Спасибо всем ответившим! А сладенькое с макаронами у кого-нибудь в идеях? Ну, что-нибудь типа той самой запеканки с вермишелью, которой когда-то кормили в детских садах? Или еще чего-нибудь похожее... Пожа-а-а-алуйста! :-)

у нас в саду делают с атриет (лапшой), мой ребенок обожает:) Я их пытала как делают. Просто очень:) Лапша эта отваренная, творог мягкий (ски), яйца, ваниль и сахар.

В детстве мама делала запеканки с макаронами Возьмите рецепт любом творожной запеканки и добавьте уже отварные макароны.Выпекать в духовке.

вот у меня есть-очень вкусная,но не такая как в детстве: Сладкая запеканка из "фетуччини" от Юли Ф. Из Хайфы (форум 7-ya) Большая запеканка :-) Моя постоянная "выездная запеканка". Народ съедает все и просит рецепты. 500 грамм фетуччини с яйцом (я беру Барилла). Поломать на кусочки (стискиванием) перед варкой. Банка коттеджа (250 гр). Стакан коричневого сахара (я беру 2/3 стакана) Полстакана изюма. Стакан консервированной (или свежей) вишни без косточек (я беру консервированную, кладу всю банку) 6 яиц 1/2 стакана молока Цедра с половины лимона Щепотка соли. Фетуччини сварить, воду слить, дать остыть немного. Все остальное смешать, потом перемешать с фетуччини. Переложить в смазанную маслом большую форму , закрыть фольгой и запекать 2 часа при 165 градусах. В конце - снять фольгу ненадолго, чтоб зарумянилось (чуть - чуть!) Подавать теплой или комнатной температуры.

Ой, и правда интересно. А коттедж сколько процентов должен быть?

я обычный 5% беру,но сама понимаешь,что чем жирнее тем вкуснее:-)

А можно еще дурацкий вопрос: фетуччини - это что? это просто сухие макаронные изделия особой формы? или это уже готовые фигнюшки, которые в супере в холодильниках лежат?

это лапша сухая в принципе.такая в пакетах типа гнёздышек свёрнута (плоская), если она фирмы Барилла,то называется феттучини,но есть и осемовская,но название другое.

Спасибочки. Все записала. Буду пробовать!

только учти получается очень много.приглашай кого-нибудь в гости:-)

Простите за серость безлошадную:-),а что такое "Коттедж"?еще и процентный.Что-то кисло-молочное?

да это такой зернистый творог,подсоленный в баночках видимо со сметаной.Такой крупинками.В России кажется он тоже есть,как-то где-то читала обсуждения, и кажется он также называется,но может я и ошибаюсь.

В России сие изделие известно как "Сыр домашний". Еще может называться "творог зернистый"... Это немного напоминает то, что в Израиле называют "коттедж".