Дайте пож. рецепт пирога с черникой!)

Купила два кило. Очень хочу попробовать испечь пирог.

Посмотрите, что у меня в паспорте. Сейчас рецепт напишу.

Тесто:1ст.сахара, 1,5 ст.муки, 3 яйца, о,5ч.л. гашеной уксусом соды. Все ингридиенты смешиваете (лучше взбиваете миксером, начиная с яиц и сахара), потом аккуратненько!!!! смешиваете с мытой и обсушеной ягодой (я на салфетке раскладывала, а потом прям нее засыпала) и в форму, смазанную маслом. Можно еще сверху ягодкой украсить (я вчера пекла - сердечко выложила, а в паспорте который - половинку груши, сбрызнутую лимонным соком, чтоб не темнела, веером разложила). Приятного аппетита!

Какой у вас паспорт вкусные:) А можно рецепт торта "Зимнмий"?

Спасибо большое! Этот рецепт я в свою очередь взяла у одной из еварушниц. Рецепт очень простой: рецепт тортика (работы на 20 минут!) Нужно - 1 банка сгущенки самое простое овсяное печенье - примерно 600 гр.(чем больше хотите слоев,тем больше нужно печенья,600 гр расчитано на 3 слоя,тортик маленький будет) пачка сливочного масла черный кофе остывший - 1 стакан. Взбить сгущенку с маслом. Печенье,обмакивая на пару секунд в кофе (несладкий!),выкладывать на блюдо. Сверху выложить слой крема из сгущенки с маслом. И так далее - слой печенья,слой крема,пока не надоест и не кончатся продукты!)) Верхний слой - крем,посыпаный раскрошенным печеньем. Ставите на 2 часа в холодильник. Все! Кушаете с удовольствием! (Сверху можно посыпать и толчеными орехами, и фруктами украшать - вперед,фантазия! Все вкусно получается!)

Nork@ у вас обязательно все попробую сделать. Припишите способ изготовления пож. к картошечке молодой с помидоркой и курицей.

Черничный пирог - безе от Клюшечки очень очень вкусный. За последние две недели пекла уже три раза. Рецепт с ее комментариями. Состав: на 12 порций: 175гр сливочного масла 210гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 300гр муки 3ч.л. разрыхлителя 70мл молока 600гр черники 100гр абрикосового конфитюра 2 яичных белка 30гр сахарной пудры 1ч.л. крахмала Приготовление Взбить масло,150гр обычного и ванильный сахар.Ввести по одному яйца.Добавить муку и разрыхлитель.Постепенно влить молоко.Хорошо все вымесить. Выложить тесто в смазанную жиром форму,вылепить бортик.Высыпать чернику.Выпекать 50 минут при 180гр С.Остудить.Конфитюр разогреть и полить ягоды. Белки взбить с 60гр сахара,сахарной пудрой и крахмалом.Выдавить на пирог розочки.Безе подрумянивать 5-8 минут при 220гр С.Пирог вынуть,остудить. Безумно вкусный,рассыпчатый,легкий пирог.Черники было немного,в сл. раз положу побольше.Конфитюр использовала клубничный.Форму для выпекания взяла 24 см.Тесто ложкой выкладывала на дно формы,и пальцами сделала бортик(ни в коем случае не надо добавлять муки более,чем по рецепту).

Сегодня испекла этот пирог, получился очень вкусный, нежный, воздушный такой, к сожалению от него уже не осталось и крошки, завтра наверное еще испеку:). Спасибо за рецептик

Рада, что вам понравилось и спасибо Клюшечке за его рецепт на еве.

Девочки, огромное спасибо. Такие рецепты интересные. Все попробую сделать. Тортик испекла. Объеденье.

А если вместо черники взять другую ягоду,к примеру,чёрную смородину как оно будет?Что-то \я здесь не встречала чернику,а может я просто не знаю,как она выглядит

Наверняка у вас она есть. Как раз сегодня были на поле, собирали чернику, сейчас выложу в свой паспорт, чтобы вы посмотрели:-)

мама родная...как это у вас черника там растет???????У меня легкий шок:-)))У нас на маленьких,низких кустиках...ндааа....не буду маме показывать,а то расстроится:-):-)

В паспорте у тебя не была я давно:-9:-9:-9МОЛОДЕЦ!!!Золотые ручки!!!!!

:oops спасибо!

Ну вот девочки пишут, что это голубика, я разницы не вижу. Мой муж тоже, хотя раньше был заядлым поедальщиком черники в лесу. А у нас огромноые поля с клубникой, черникой в ведерках и малиной. Приходишь на поле, взвешиваешь плошку, куда собиратьт будешь. А потом при выходе платишь за то, что собрал, а есть можно сколько угодно бесплатно.

спасибо!Да,такие ягоды я видела в суперах.Обязательно попробую её в выпечке по Вашему рецепту

*упала под стол* - Эттттооо, точно черника у вас??????

ЭТО вы собирали голубику, а не чернику. http://www.aif.ru/online/dacha/182/05_01

Немцы всегда пишут ее, как чернику. Я тоже сначала вдавалась в подробности черника это или голубика, а потом плюнула на это дело. Главное вкусно, много и собирать без проблем. Но за ссылочку спасибо.

Эх! Пособирать бы такую чернику! А то и наклоняешься то за ней, и комары со слепнями жалят, и мелкая - каждый раз думаешь:"в рот или в миску?" Порадовалась за Вас.

Мы такую сейчас собираем, только наша как-то покрупнее кажется :) Но действительно, собирать её просто райское наслаждение, а главное что на месте есть можно сколько хочешь, так я до оскомины каждый раз наедаюсь:) (с транслита)