Соус из крыжовника-помогите ,плиз найти рецептик!
AD
Флора
26 июл 2006, 01:21
Недавно видела здесь рецептик соуса из крыжовника,прокрученного через мясорубку плюс хрен.Не записАла ,а теперь не могу вспомнить входит ли что-нибудь еще в этот соус?Как я поняла он идет к свинине?
26 июл 2006, 03:54
Такие вот нашла: 1. Крыжовник + чеснок + мята провернуть через мясорубку и протереть через сито. 2. Крыжовник проварить до размягчения, протереть через сито, смешать с яблочным соком, добавить соль, сахар, перец. 3. Крыжовник проварить до размягчения, протереть через сито, добавить картофельный крахмал, сахар, соль, перец и вино.
Флора
26 июл 2006, 10:25
Спасибо, вот ,оказывается ,даже через сито надо протирать!
Anonymous
26 июл 2006, 11:57
Крыжовник, хрен, чеснок через мясорубку, добавить соль. Все по вкусу.Хранить в холодильнике.
AD