Меню

Какой толщины раскатывать тесто на тонкую пиццу?

Хочу Пиццы

01 авг 2006, 07:28

Есть дрожжевое тесто (покупное), так как сама я делать дрожжевое, хоть убейте, не умею. Хотелось сделать пиццу. Скажите, пожалуйста, какой толзины его надо раскатать? Ставите ли вы вниз в духовке чашу с водой, когда готовите что-то тоненькое, чтобы не загрубело дно изделия?

Юнька

01 авг 2006, 08:15

Для меня - тонкое тесто пиццы было и остается загадкой, я обычно сажусь в пиццерии напротив печи и наблюдаю, но у них то печи!! :mda

Jasper

01 авг 2006, 08:26

Я раскатываю приблизительно пол сантиметра.

Юнька

01 авг 2006, 08:36

Я не знаю что имела в виду автор, у меня рецепты теста для пиццы - пышные видимо

Anonymous

01 авг 2006, 08:59

Я имела в виду обычное дрожжевое тесто, типичное (как на италиан пицца), но тоненькое и мягенькое

Юнька

01 авг 2006, 09:05

Мне просто кажется, что здесь нужен рецепт специальный.