Остался фарш от перцев-что?
03 авг 2006, 14:14
Что с ним сделать лучше? Мож тефтели какие? Фарш-говядина+лук+морковь+рис Если тефтели-то какой соус? Никогда их не делала... Помогите, пропадет ведь :(
03 авг 2006, 14:15
присоеденюсь к вопросу...
03 авг 2006, 14:20
можно тефтели, а можно нафаршировать им баклажаны или кабачки и в духовке запечь под сыром. или голубцы
03 авг 2006, 14:30
Я думала запечь, только не пойму...сырой фарш ведь неверное долго запекается? Кабачок за это время не развалится в кашу?
03 авг 2006, 14:38
да нет, все будет ОК, это же молотое мясо-очень быстро все готовится:)
03 авг 2006, 14:42
Ок, спасибо Наверное, так и сделаю, у меня как раз кабачки имеются :)
03 авг 2006, 16:27
попробуйте в форму (противень) с одной стороны выложить фарш, с другой картофель резанный, сверху помидоры-лук, просто до безобразия
03 авг 2006, 14:24
посмотрите у меня в паспорте, "люля-кебабы" - это я так оставшийся фарш тоже использовала http://www.eva.ru/albumpage/43352/2.html
03 авг 2006, 14:31
А Вы просто налепили на палочки и обжарили? Не разваливаются? Или может яйцо добавить?
03 авг 2006, 14:44
налепила на шпажки, обваляла в сухарях панировачных, обжарила в большом кол-ве разогретого масла. потом надо положить на бумажное полотнце, чтоб лишний жир стек.
03 авг 2006, 15:04
Спасибо за рецептик :) Я решила в кабачках сегодня запечь, но в будущем попробую "по-вашему" :)
03 авг 2006, 15:16
Можно тефтельки в соусе из помидоров с луком.
03 авг 2006, 23:32
А про соус подробности мона?
04 авг 2006, 19:46
Помидоры натереть на крупной терке, кожуру выкинуть, добавить соль, перец, какие-нибудь специи. Лук поджарить на растительном масле. В глубокую сковороду выложить шарики из фарша, положить лук и залить томатом. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Приятного аппетита!
03 авг 2006, 16:25
тефтели делаю обычно, туда же
03 авг 2006, 17:26
тефтели в суп - ням ням
04 авг 2006, 11:02
Тефтельки в томатном соусе!!! Объеденье!! Хочу домой!!!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты