попробую сегодня на вечер :) и еще вопросик: у вас в паспорте Запеканка творожная с вишней. А где вы вишню в Германии покупаете? А то мне встречалась только черешня...

Аллустик

06 авг 2006, 18:31

Ну я ее и беру, у немцев же все называется вишней. Я как раз с немецкого журнала и делала.

Павлунчик

06 авг 2006, 14:12

Я делала картофельную запеканку с грибами. 1. Картошечку отварили, размяли в пбре, добавили 1-2 яйца (в зависимости от объёма), сливочное масло, посолили. Можно и иначе: сырую картошку нарезать ломтиками. 2. Грибы (если сушёные - сначала в солёной воде отварить) меленько порезали и обжарили с луком и укропом, можно морковки тёртой добавить. 3. В сковороду (а можно и на противне) налили чуток масла, выложили слой пюре (или ломтики картошки), сверху слой грибов и снова закрыли слоем пюре. 4. Сверху заливала соусом: сметана с приправками. 5. В духовку - минут на 20. Как только сметанка сверху запекась - можно вынимать.

милью

07 авг 2006, 13:58

попробуем ваш рецептик. :))))

TOMMYgirl

12 авг 2006, 12:47

А если сметаны нет,а есть сливки,Tак можно?

TOMMYgirl

12 авг 2006, 12:49

А молоко в пюре не надо?

Павлунчик

13 авг 2006, 14:36

Вместо сметаны можно использовать и сливки, и майонез, только майонез может немножко подгореть. А пюре делайте так, как привыкли. Только покруче.

Arkadiya

13 авг 2006, 19:36

я сыром посыпала тертым, тоже очень вкусно получилось.

bonjour

15 авг 2006, 20:37

только что умяли вашу запеканку - вкусно очень!я на ужин предпочитаю обходится овощами, поэтому такая запеканка то что доктор прописал:) спасибо! грибы взяла мороженые шампиньоны,обжарила с луком и морковью.в сметану вмешала сухой укроп.

Павлунчик

15 авг 2006, 21:46

На здоровье!

Хрусталик

15 авг 2006, 22:55

Вот мой рецептик: Запеканка творожная или пудинг с изюмом. 2 пачки творога (т.е. 0,5 кг) 4 ст. л. сах. песка 3 яйца 3 ст. л. манки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. ванилина (по желанию) 0,5 пачки сл. масла или маргарина или 2 ст.л. раст. масла НАЧИНКА: изюм, орехи, курага, или все вместе.( начинка по желанию) Все перемешать и выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху помазать массу сметаной и выпекать при 160 гр. До готовности. Подавать со сметаной

Павлунчик

16 авг 2006, 01:45

Ох, всё мечтаю сделать творожную запеканку.... Вот закончится пост - и....

Хрусталик

17 авг 2006, 22:21

очень вкусная получается и сытная

Аллустик

05 авг 2006, 12:32

http://www.eva.ru/static/rubrums/743/2841.htmll <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_5/633213.html http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_5/633213.html <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_4/316809.html http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_4/316809.html <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_3/291255.html'>http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_3/291255.html <> <> <>

illari

07 авг 2006, 12:29

http://www.eva.ru/albumpage/27681/2.html

Павлунчик

14 авг 2006, 17:00

Вчера делала такую запеканку: 1) пюре - как уже писала про грибную; 2) фарш обжарила с приправой, больше ничего не добавляла; 3) в сковородку (или можно на противень) слоями: - пюре; - фарш; - лук, тоненько порезанный полукольцами; - тонко порезанный помидор; это всё можно в такой последовательности повторить несколько раз. Сверху должен оказаться слой пюре, который посыпаем луком, мелко порезанной помидоркой и тёртым сыром. в духвку - минут на 20, получилось просто восхитительно!

TOMMYgirl

15 авг 2006, 16:42

Супер!Спасибо,обязательно приготовлю,а то муж ворчит,что я готовлю однообразно:-(

Павлунчик

15 авг 2006, 19:50

;) Чтобы не получалось однообразно, нужна всего лишь женская смекалка! ;)

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты