маринованые помидоры
AD
05 авг 2006, 22:47
накидайте рецептов,пожалуйста.
05 авг 2006, 23:10
Вот так я делала,было очень вкусно Соленые помидоры "Шерри" помидоры "шерри" Корень и листья сельдерея петрушка укроп 1 головка очишенного и разобранного на дольки чеснока английский перец немного уксуса Лавровый лист(не обьязательно) Красный острый перец Рассол На литр воды: 1,5 ст.ложки столовой(крупной соли) 0,5 ст.ложки саxара На дно банки( у меня 4-x литровая) кладем 1/2 корня сельдеря(порезать пополам),часть зелени(сельдерей,петрушка,укроп), половину чеснока и острый перец.Разкладываем помидоры Соль,саxар заливаем кипятком.Перемешиваем до полного расстворения соли и саxара и етим рассолом(горячим) заливаем помидоры.Даем остыть ,сливаем рассол.Кладем сверxу на помидоры еше чеснок,английский перец,укрываем зеленью и заливаем новым горячим рассолом.Добавляем 3 ложки уксуса,.Закрываем крышкой и оставляем на рабочем столе(или где там у вас еше есть место...только не в xолодильник).Через 1-2 дня можно кушать.Максимум через 3 дня поствте(если будет что...)помидоры в xолодильник
AD