гороховый суп
09 авг 2006, 17:30
Обычно,горох вымачиваю сутки..варю бульон,добавляю свиную поджарку или вареную колбаску,картошечку,лук,морковь и "болгарский набор"-кукуруза,зеленый горошек,сладкий перчик..ням-ням..а вы как готовите?:)
09 авг 2006, 17:42
горох вымачиваю часов 5, варю его ок. часа, добавляю свиную грудинку, поджарку, картошку и всё это до готовности :) но я не спец. по гороховым супам
09 авг 2006, 17:48
И я делаю так же, только без картошки:)
09 авг 2006, 23:23
А зачем вы так долго вымачиваете горох? Я вообще не замачиваю. просто хорошо промываю, когда закипит, на маленьком огне варю час. Горох покупаю половинками, в обычном суппермаркете.
10 авг 2006, 08:23
если его долго вымачивать,то он потом сварится за полчаса:)
09 авг 2006, 18:43
Понимаю,что особо измений внести трудно- иначе будет не гороховый суп,а что-то другое..Просто хотела узнать,что еще можно добавить,чтобы его еще больше улучшить:)
14 авг 2006, 14:51
укроп свежий в тарелку (с транслита)
09 авг 2006, 19:41
Я делаю гороховый суп только с копчеными ребрышками.
09 авг 2006, 21:28
Да, это действительно ВЕЩЬ!!!!!
09 авг 2006, 22:33
И я!!!Обожаю!!!А еще маленькие греночки на слив. масле жарю и в тарелки.Объедяшка!
10 авг 2006, 08:23
Ой,спасиб..про гренки я забыла..Хотя,моя мама добавляла раньше сухарики с чесноком домашнего приготовления:)
10 авг 2006, 14:46
На здоровьице!
14 авг 2006, 15:32
так и я ж только с ними родимыми :))))
10 авг 2006, 08:52
Тоже люблю гороховый супчик с копченостями и гренками
10 авг 2006, 14:12
ППКС
14 авг 2006, 12:37
а можно ли сделать горох.суп из свежего замороженого горошка? как?
14 авг 2006, 14:30
Можно, токо это будет не гороховый суп:-) Овощной. Зеленый горошек, морковка, цветная капусточка, картошечка.. ну какие еще там у Вас есть овощи покрошите, сварите до готовности, а потом в кастрюльку потрите плавленый сырок. Солим по вкусу. Этот суп можно делать на мясном бульоне, но я делаю просто овощной.
14 авг 2006, 16:01
Класс:) Что-то типа этого и хотелось услышать:)
14 авг 2006, 16:07
эни тайм:-)
14 авг 2006, 18:35
Варю горох, добавляю картошку, потом всё это дело мну толкушкой прям в кастрюле, добавляю зажарку лук/морковка и копченые ребрышки, ну и соль, лаврушка, можно черн.перчик, а потом в тарелки укропчик и гренки.
14 авг 2006, 18:44
а у меня последнее время не получается почему-то супчик.люблю чтоб горох в пюре был разварен, всегда так варила, а теперь и в холодный и в горячий бульон кидала и замачивала ,всё равно не то.поможите.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты