Маргарин или сливочное масло?
AD
12 авг 2006, 18:28
Что вреднее ;-)? Мать свекрови во всей своей выпечке использует маргарин, говорит, что с ним изделие "легче" и без холестерина. А мы с мамой всею жизнь пекли на слив. масле, запах лучше, вкуснее. Еще думаем так, что слив. масло можно купить качественное, а вот в маргарин всегда всякой бурды намешать могут. Л.Ивановна дала нам рецепт понравившегося пирога, в нем маргарин, вот и думает, стоит "исправлять" или нет.
12 авг 2006, 19:02
я одно время пыталась вместо маргарина класть масло. Мне не понравилось :( Сейчас кладу, как написано в рецепте :)
12 авг 2006, 23:48
а чем не понравилось?
13 авг 2006, 00:28
уже не помню, но мне кажется, что не такой вздушный что ли получается :) Честно говоря, это было давно, и я даже не помню, что делала. Но масло сливочное дома всегда есть запас, а маргарина не было и я положила масло, думала лучше будет. Не понравилось. Сейчас всегда покупаю маргарин, если собираюсь печь :) Хотя, если в рецепте масло - канэшна только его кладу ;)
13 авг 2006, 00:35
а какая марка маргарина лучше, качественнее?
13 авг 2006, 11:57
я в Германии. Покупаю самый дешевый, но который с подсолнечным маслом. Вам помочь не смогу, думаю :) Мне раньше Рама вроде ничего был :)
13 авг 2006, 08:36
ППКС, я тоже убедилась, что надо следовать рецепту.
12 авг 2006, 21:45
Я всегда масло кладу:)
13 авг 2006, 00:40
Практически всегда масло кладу
14 авг 2006, 00:25
по рецепту.Не всегда масло улучшит. (с транслита)
14 авг 2006, 09:48
Холестерин здесь не при чем. Маргарин однозначно вреднее сливочного масла http://www.rususa.com/news/news.asp-nid-2399-catid-7
13 авг 2006, 01:46
Я масло сливочное вообще редко использую, только если макаронные изд - которые слипнутся, в основном обходимся соусами и соевым. Из соображений здорового питания.
13 авг 2006, 11:58
в макароны я только оливковое лью;) Из соображений полезности ;)
14 авг 2006, 01:13
в маароны попробуйте растительное масло из соображений здорового питания. лучше оливковое.
14 авг 2006, 03:15
У нас не всегда оно дома есть, хотя я его люблю - дороговато :-(
AD