Сладкое без молока, яиц и орехов??

У малыша аллергия.. я кормлю грудью и мне нужно исключить эти продукты. Вобщем-то не сложно, но сладкого ой как хочется!:) Все сладости на масле, яйцах и т.п.. кроме варенья даже не знаю что еще можно, посоветуйте если есть идеи! Тут еще и гости приходят завтра. Всем заранее спасибо.

халва? :) Шоколад темный? :) Мармелад? :) Про рецепты уже думать не могу, голва спит :) Эти бы вещи сама сейчас с удовольствием слопала :)

Мармелад, шоколад это хорошо! И халва тоже, но вот не знаю можно ли семечки если нельзя орехи.. пойду изучу етот вопрос на google.

Очень люблю этот кекс. Быстро готовится и на мой взгляд очень вкусный. Кекс постный 1 стакан растительного масла (не оливкового), 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 3/2 ч.л. корицы, 2/3 ч.л. соды, сок лимона (или 1ст.л. яблочного уксуса, налить перед укладкой в форму) 2 стол. л. мёда (можно обойтись без него, т.к. часто вызывает аллергию). Можно добавить 1 стакан изюма (курагу, цукаты). Мука (где-то три стакана). Тесто должно напоминать густую сметану. Я обычно делаю к нему глазурь. Глазурь 1/2 ст.воды 2-3 ст.л раст масла ~50г сах. пудры (или сахара, но нужно хорошо растворить) Нагреть до растворения пудры, выключить и добавить 4 ст.л. порошка из плодов рожкового дерева (или какао) Выпекать в форме, смазанной маслом и притрушенной мукой или с антипригарным покрытием.

Спасибо! Очень замачиво, обязательно приготовлю. А какая температура для выпечки? Вчера гости пришли с наполеоном.. я только слюнки глотала.

Я пеку обычно на 160 минут 50 - час. Но ето, я думаю, от печки зависит. Нужно печь, как вы торты обычно печете. Если хотите, то могу ещё рецепты тортов без яиц и молочного написать, у меня большая подборка, а могу прямо к вам на почту её отправить. (с транслита)

Ага, теперь все ясно, сегодня попробую испечь если малыш будет спать. Да, если вас не затруднит то я буду очень рада дополнительным рецептам, мелкий мой кстати тоже - ему уже легче с тех пор как я прекратила кушать ети продукты он уже почти не плачет. Мой email: balekha@yahoo.com

получили?

Сухофрукты, фрукты.

Есть рецепт тортика, но масло там есть - не подходит?

Желе может? Рецепт только не знаю.

Самбук абрикосовый или яблочный. Вкусно и полезно.

Пошла на google - так как не знала что такое самбук :) (темнота..) просмотрела несколько рецептов, но они все содержут яичный белок. Если вы не используете белки то поделитесь своим методом. Но идея хорошая, спасибо. Приготовлю когда бебичка подрастет.

Извините, упустила про яйца. Но я делела и без них. Просто как-то не оказалось их в наличии, а захотелось очень десерта этого. По сути это было желе с пюре из кураги. Вот еще обнаружила такой вариант без яиц: http://dessert.jrunimagu.ru/kitchen-receipt-3007/

Очень хророш яблочный мусс в жару: 1 кг. яблок режем, добавляем 3 ст. воды 1 ст. сахара и варим, пока яблоки не размягчатся. Яблоки достаем и перемалываем в пюре. В сок добавляем 2 ст. л. желатина (предварительно набухшего). Доводим до кипения, остужаем, туда же добавляем яблочное пюре и ванилин. Все взбиваем так, чтобы смесь набрала воздух, стала пенистой (минут 5 на быстрой скорости). разливаем по стаканчикам и на ночь в холодильник.