где-то видела рецепт молодой капусты жареной с яйц
15 авг 2006, 20:36
девочки подкиньте плз! видела рецепт пару недель назад. в архиве не нашла. там молодую капусту жарят или тушат с яйцом - кто знает?
15 авг 2006, 23:05
Может это я писала:), возьмите капусту, те самые совсем молоденькие ещё кочанчики, порежьте вдоль пополам, вырежьте кочерыжку, а потом порежьте как лук, когда полукольцами режете, только толщиной 1-1,5см. Обжарьте на слив. масле, потом яйцами залейте, соль, перец, укроп, ещё какая-нибудь зелень. Вроде всё:).
15 авг 2006, 23:11
Точно не я писала, но делаю так: маленькие кочанчики порезать на 2-4 части (в зависимости от размера), обмакнуть в яйцо+чуток муки и на сковородке обжарить. Очень вкусно получается. :)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты