Брюссельская капуста

Чтоб придумать с брюссельской капустой?

Нашла этот рецепт, остальные не показались "вкусными". 1. Брюссельская капуста, запеченная с яйцом Для приготовления блюда Вам потребуются: брюссельская капуста - 500г; сливочное масло - 2 ст. л.; яйцо - 3 шт.; молоко - 1/2 стакана; соль; зелень укропа или петрушки - по вкусу. Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до полу готовности. Затем воду слить, капусту переложить в сковороду с растопленным маслом, слегка обжарить, периодически встряхивая, залить взбитым яйцом, смешанным с молоком, и запечь в духовке до золотистого цвета. Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью. (с Евы, рецепт от ЙоЙо?) Еще есть испробованные? Этот похож на обычный омлет с примесью кочанчиков капусты... Что с ними сделать-то эдакого...

есть у меня в паспорте :-)

очень люблю эту капустку со сметаной или сливками. Сначала просто обжариваешь капусту до золотистой корочки, а потом заливаешь сметаной (нежирной) и посыпаешь зеленью. Очень вкусно если туда потом на тарелку добавить вареную картоху в мундире.

Вообще не люблю я ее особенно. Но обжаренная с какой-нибудь ветчиной-корейкой бывает съедобна.