Пикник на обочине
21 авг 2006, 23:14
Ну не совсем на обочине, но все же) Устраиваю день рождения на природе. Ну понятно шашлыки, помидоры, огруцы, оливки и прочая ненавязчивая закусь. Можно даже ведро американского картофельного салата и лаваш с лососем. А вот из легко транспортирующегося, нестанадратного и вкусного, что можно приготовить? Так, что бы всех удивить)
22 авг 2006, 15:32
американского картофельного салата? Это что за заморский Изыск
22 авг 2006, 17:44
Недавно на пикнике делали такой гарнир: КАРТОФЕЛЬ СО ШПИКОМ В ФОЛЬГЕ Ингредиенты: 1 кг крупного молодого картофеля, 80 г шпика, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, красный молотый перец, соль, зелень укропа. Приготовление: крупные клубни картофеля в кожице надрезать на 3—5 ломтиков и уложить на фольгу, смазанную маслом. В каждый надрез вложить по ломтику шпика и чеснока, посолить и поперчить. Края фольги плотно соединить. Запекать картофель над углями костра, подавать горячим, сбрызнув маслом и посыпав рубленой зеленью.
25 авг 2006, 21:44
а можно еще проще :)))) баклажаны также разрезать(один разрез вдоль), туда вложить ломтик бекона и завернуть их в фольгу. Пекут в углях (до или после шашлыка, как хочется), закапывают, как картошку в детстве :) К ним майонез с выдавленным туда чесноком.
22 авг 2006, 17:51
На посл. пикник делала фарш. хлеб, грибной Наполеон, рулетики из лаваша, рулетики из баклажанов, рулетики из хлеба с семгой (все есть в паспорте), делали салат из тушеных кабачков и шампиньонов, ну и, конечно, сами шашлыки: рыба и мясо, а к ним запекали картошку (разрезанная на половинки, посыпанная специями, кусочек сала и завернуть в фольгу)
23 авг 2006, 10:11
Изучила Ваш паспорт - все просто супер!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты