Соусы для креветок и морских коктейлев!!!
25 авг 2006, 12:28
Девочки поделитесь своими проверенными рецептами для креветок и морских коктейлев.Особенно интересует чесночный соус.
26 авг 2006, 11:38
майонез с мелко-мелко нарезпнными солеными/мариннованными огурцами. в принципе этот соус (тар-тар) идет ко многим блюдам.
26 авг 2006, 15:03
большое спасибо девочки!
25 авг 2006, 16:56
неужели никто не делает соусы?
25 авг 2006, 18:33
Не чесночный, но вкусный! сок 1 лимона смешать с 1 ч. л. горчицы, щепоткой соли и щепоткой сахара. По каплям добавить 50 мл оливкового масла, все время взбивая венчиком или вилкой. Вот и все.
25 авг 2006, 18:45
спасибо,опробую :)
25 авг 2006, 18:45
Лучший соус для креветок - пиво! Шучу-шучу! Где-то читала, но не пробовала, что неплохо подходит к креверкам - равные доли - майонеза и кетчупа + лимонный сок. Вилкой надо хорошенько взбить. Увы, рецепт не проверенный... ая такие и сама не очень уважаю
26 авг 2006, 11:35
оч милый соус получается. только надо еще каплю тобаско добавить. улетище!
31 авг 2006, 11:35
Точно, у меня муж так делает, скуснооооооо
25 авг 2006, 18:50
Вкусно: майонез легкий, немного кетчупа (до чуть розового цвета), ч/л коньяка и сок половины апельсина. Можно иные пропорции по вкусу. Коньяк терпкость придает.
26 авг 2006, 01:29
Я выкручиваюсь так:делаю классическую основу "Болоньеззо"(с итальянским не дружу,а потому пишу как написала:)сорри,если чего)Этот соус "идёт" для любых блюд,а вот "извратить" основу каждый имеет право как захочется:очень демократический соус- удобно!и просто! Удачи!
26 авг 2006, 01:38
Мы с друзьями любим к креветкам такой соус: майонез,кетчуп,чеснок Просто и вкусно:)
31 авг 2006, 11:46
я делаю для креветок такой соус, на раскаленном масле обжариваю чеснок, 3 зубчика, добавляю чили соус,сахар чайную ложку и лимонный сок, и туда выкладываю креветки, чуть тушу и готово
31 авг 2006, 12:27
а я делаю немного по-другому. В мисочку выдавливаю чеснок, лимонный сок и в этом соке жарю креветки. А морепродукты с песто очень вкусно!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты