Уравнение с неизвестными;)
30 авг 2006, 11:52
Девушки, дайте совет, пожалуйста: Имеем в наличии: баклажаны, помидоры, чеснок, картошку, перец (все это нам привезли родители в большом количестве) Живем сейчас у друзей, где чрезвычайное ограничение с посудой для готовки: либо совсем маленькая кастрюльки, либо сковородка (средне глубокая), есть противень, небольшой горшок с крышкой. Собственно не могу придумать что сделать из этих овощей. Обычно делаю рагу, но тут нет подходящей кастрюли или сотейника... а что еще можно?
30 авг 2006, 12:04
Возьмите что поглубже,налейте масла, уложите все послойно, добавьте немного мясца (его на самое дно), специй и потушите.
30 авг 2006, 12:08
на плите или в духовке? мешать в процессе надо?
30 авг 2006, 16:35
Где хотите, мешать ненадо. На медленный огонек с час примерно.
30 авг 2006, 16:37
Картошечку можно пожарить, а баклажаны наченить овощами и фаршем,посыпать сыром и немного полить майонезом и в духовке запечь.
30 авг 2006, 16:39
вот про баклажаны мне нравится, правда вот только вчера на ужин перцы фаршировала, но все равно спасибо: беру на заметку!
31 авг 2006, 15:59
баклажан нарезать вдоль на тонкие полоски, обжарить их с обеих сторон, смазать одну сторону майонезом, положить в центр несколько кусочков помидоры, нарезанной кубиками, можно чуток чесночка, завернуть рулетиком. очень вкусная холодная закуска
31 авг 2006, 16:11
Спасибо за совет!!! а не слишком жирно получится: и масло и майонез? вроде баклажаны, когда жаришь они масло впитывают сильно ,а когда остывают "Отдают"?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты