Спасибо за комплименты! Вчера не смогла ответить. Вот рецепт http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_045.shtml , там все подробно описано. Только с мешочками я не заморачиваюсь, я просто руками все вылепливаю.

Мулик25

31 авг 2006, 16:01

спасибо за оперативность.счас буду копать смотреть что полегче и побыстрее делать.

Ferkel

31 авг 2006, 16:21

Посмотрите у меня в паспорте. Все просто.

НютиК

31 авг 2006, 16:57

:-o :-o :-o :-o ВАууууу...как професионально!!Где вы этому учились и какую мастику используете??? =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D>

Ferkel

31 авг 2006, 17:10

Спасибо. Нет, я самоучка, училась в инете на форумах и по книгам. А мастику я использую из маршмеллоу самодельную, но уже совсем редко, а в основном - покупную, быстрее и удобнее.

НютиК

31 авг 2006, 19:01

ну я так и думала,что самоучка:-) То есть в Германии продается мастика готовая???А не могли бы вы ее (упаковку ) сфоткать и мне показать???Или может в интернете найти можно?? Спасибо:-)

Ferkel

31 авг 2006, 19:41

Конечно продается, много где, только цена везде разная:-) я беру вот тут https://www.kopyform.de/ Еще есть тут www.tortissimo.de Она обычно идет от 5 кг упаковка, а там внутри обычная фасовка по кг в полиэтилене, фотать особо нечего.:-)

НютиК

01 сен 2006, 00:38

и какая цена???А на вкус совсем ерунда ,вы ее кушаете или просто в сторону на тарелочку?????:-)

Ferkel

01 сен 2006, 15:44

Цена, 4,5 евро за кг. А на вкус - это на любителя. Мне кажется, что самодельная моя вкуснее, но я ее все равно не ем, только маленькие цветочки могу. А если торт покрываю, то в сторонку убираю, но я также поступаю и с масляным кремом, не люблю. А вот ребятишки все уминают. Ну и заказчики вроде пока не жаловались, всем нравится.

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты