Торт-птичье молоко
01 сен 2006, 07:28
Обожаю и торт и канфеты птичье молоко ,очень хочеться научиться готовить !!! У кого есть проверенный рецепт дайте пожалуйста.Я в 2-х паспопортах видела рецепты но какому отдать предпочтения я не знаю, они разные.Сижу и думаю может сначало попробывать один а потом другой и сравнить (во-бщем я в распутии ) подскажите проверенный вариант.Плиз!!!!!
01 сен 2006, 11:49
http://www.eva.ru/albumpage/16866/5.html есть ссылка на кукинговский сайт с рецептом - суфле получается один в один с "птичьим молоком", которое продавалось в магазинах раньше.
01 сен 2006, 17:30
а какой там рецепт смотреть?????Там их несколько????Самый первый,да????Вы по какому делали??? Проколы бывают???Вкусно???:-)
01 сен 2006, 18:14
который от шеф-повара ресторана "Прага". Мне очень понравилось суфле, основа вкусная, но жестковатая, хотя, скорее всего я неправильно что-то сделала.
01 сен 2006, 18:51
сделаю сегодня:-)
04 сен 2006, 16:27
это все ваши торты??? потрясающе
03 сен 2006, 00:06
советую попробовать все рецепты
03 сен 2006, 11:17
лопну:-)
05 сен 2006, 11:38
мой птичье молоко тоже любимый по рецепту шеф-повара "Праги". Кажется. что очень хлопотно. но в самом деле не так сложно. Пропорции можно сократить.В суфле можно добавить чуть цедры. А ещё вкусно просто суфле по вазочкам разлить и украсить ( без бисквита).
01 сен 2006, 21:12
прошу в мой паспорт, рецепт и процесс приготовления в фото
03 сен 2006, 11:17
и все таки соблазнилась на ваш рецепт!Спасибо!Вот если закрыть глаза,но наверное и не отличишь,где конфетка ,а где торт.Очень похоже!Разве что только шоколад не хрустит:-)А так очень похоже!!Спасибо!
03 сен 2006, 16:53
только он в форме 26 см такой низкий получился вместе с коржом 2,5 см:-(:-(
04 сен 2006, 12:14
у меня корж получается тонким, ну и сам торт тож не высоким попробуйте удвоить продукты :)
04 сен 2006, 07:03
спасибо всем !!!Ваш рецепт меня первым заинтересовал и вы там всё подробно описываете, но потом я увидила другой ,там есть сгущёное молоко в составе и Я подумала что по идеи со сгущёнкой будет вкуснее вот и раздумывала ,теперь сомнений нет попробую Ваш первым а потом другой рецепт и сравню.Ещё раз спасибо.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты