Пирожки со щавелем - как ?

Слышала что очень вкусно. Вот привезла с дачи щавель, а поисковик выдал кучу рецептов и все разные. Хочется проверенный. Дайте, а ?

Вам рецепт теста дать? Сам щавель просто нарезается и премешивается с сахаром по вкусу, но это надо делать, когда тесто будет полностью готово и даже нарезано на круги, нарезанный щавель с сахаром даёт сок. По вкусу получается как с клубникой :-9

А тесто дрожжевое делать ? Или готовое можно взять ?

Можно и готовое взять, дрожжевое. Или хотите рецепт дам, оччень вкусное тесто получается :-9. Здесь уже давала и девочки пробовали.

Давайте, с удовольствием попробую приготовить. Можно здесь, можно на почту.

Записывайте :-) 2 яйца + 1 стак тёплого молока + 1 стак тёплой кипяч воды + 4 ст л. сахара + 1 пакетик сух. дрожжей + 4 ст . сливочн. маргарина + 4 ст л. подсолнеч. масла + 8 стак муки + 1 ч л. соли. Муку с сухими дрож. смешать, соль с водой и всё остальное добавить и тщательно перемешать. Месить, месить, положить в кастрюльку тесто и поставить в тёплое место, не знаю как у Вас, у нас сейчас холодно и тёплое место не так-то просто найти, поэтому в ванной в тазик или прямо в ванну наливаете горячую воду, ставите кастрюлю с тестом, ждёте когда поднимется, переодически меняете остывшую воду на горячую. Тесто поднялось Опять долго и упорно месите -месите - будет вкуснее :-9 Помесили, теперь можно делать кружки - отщипываете тесто (должно лежать в кастрюле, иначе на воздухе начнёт быстро сохнуть) ладошками крутите шарик и скалкой расскатываете, паралельно приготовьте начинку, помните, что нарезанный щавель с сахаром даёт сок, поэтому достаточно быстро надо залеплять пирожки. Пока лепили пирожки духовка должна греться. Налепили, положили на противень пирожки, накрыли салфеткой и поставить в тёплое место, чтоб тесто в пирожках поднялось, можно возле плиты поставить, приоткрыть дверцу, главное что б тепло было пирожкам :-) И всё. Вы увидите, тесто немного поднимется, после ставите в духовку и печете, t примерно 200 гр. Как зарумянятся :-) значит готово :-) Надеюсь получится.