Ленивые голубцы
17 сен 2006, 14:49
Поделитесь рецептиком пожалуйста. Ни разу не делала:-)
18 сен 2006, 10:32
а некоторые просто слоями как запеканку делают: слой фарша, затем слой капусты, залить все сметаной и в духовку
17 сен 2006, 19:34
Готовится фарш со специями, добавляются яйца. Затем режется капуста, лук, можно добавить морковочки, специи, все это жарится до готовности, остывает и смешивается с фаршем. Из готовой смеси формируются котлетки и жарятся на растительном масле. В конце можно добавить сметанный соус и потушить минут 10. Получается очень вкусно!
18 сен 2006, 10:09
Спасибо:-)
18 сен 2006, 03:01
А я так делаю( на вид как рагу, а не как котлеты или рулеты) Жарю фарш, лук , морковь, томат, как всё это будет готово, отправляю туда нашинкованную капусту и тушу, подаю со сметаной.
18 сен 2006, 10:09
И Вам спасибо!
18 сен 2006, 12:29
я делаю в скороварке. сначала - енмного масла, капусту нашинкованную (половину). в это время обжарить терную морковь, лук и фарш с томатной пастой и давленым чесноком. все это тоже в скороварку, сверху капусту и сырой рис (немного). добавить воды, чтобы где-то на четверть заполняля кастрюлю и на медленный огонь. да, забыла - солить немного каждый слой. минут через 30 все перемешиваю, пробую..очень вкусно!
18 сен 2006, 15:21
А я вот по этому рецепту делала, понравилось http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_128.shtml
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты