Что сделать со старым кефиром?
18 сен 2006, 17:18
Кефир (1 л) оказался старым. :( Подскажите, как его можно использовать? Особенно интересует выпечка! :)
18 сен 2006, 17:36
Первым вспомнился мамин рецепт, если что ещё на ум придёт, напишу. Крепель Состав 0,5 л кефира (кислой сметаны) 4 яйца 0,5-1 ч. л. соды муки - чтобы замесить мягкое тесто Приготовление Соду разгасить в части кефира, замесить мягкое тесто. Дать ему постоять 2-3 часа, раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать ромбики, в серединке каждого прорезать отверстие и печь на масле, как хворост. Горячий крепель обсыпать сахарной пудрой.
18 сен 2006, 17:36
http://www.eva.ru/forum/show?idPost=22456187
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты