покупное тесто

что можно сделать из покупного слоёного дрожжевого и бездрожжевого теста?накидайте рецептов,пожалуйста.

Язычки. Протыкать вилкой, посыпать сахаром, чуть смазать желтком. 2).Можно сыр+ветчина+зелень.3). Джем. 2 и 3 заворачиваете и выпекаете. просто, быстро, сытно, вкусно)

Пирожки, загляните в паспорт - там со шпинатом есть, можно с чем угодно, с сыром обожаю, с заатаром. Можно сделать испанскую слойку - это когда на лист теста выкладываете тонкие пластики яблока или груши (до края оставляете 1-1.5 см), потом чуть присыпаете сахаром (не пудра) и корицу. На 10 минут в духовку, как только поднимется и чуть зарумянится край - достаем. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Но желательно, чтобы начинка, которую будете использовать, не текла. Если будет много сока, то низ не пропечётся, будет раскисший, что не есть хорошо:). Можно ещё сделать с сырокопчёным мясом: берется пласт теста, на него раскладывается в один слой, тонко нарезанное, сырокопченое мясо с прожилками сала, у нас такое продается нарезкой, и скручиваю. Получается такой рулетик. Его я поперек разрезаю на кружочки. Кладу их в духовку и пеку до готовности. Есть лучше горячим так вкуснее.

сосиськи в тесте(лучше дрожжевое)вкуснятина,а еще к ним внутрь засунуть можно сыр

улитки. Раскатываете пласт, мажете маслом, сыпете корицу и сахар и скатываете по длине в рулет. Режете на куски см 3-4 толщиной и в духовку. Мои 2 протвеня за раз сьедают и требуют еще :)

Попробуйте этот потрясающе вкусный десерт http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=149

Ещё я делаю часто Наполеон с заварным кремом, делать без учёта выпечки коржей минут 6. Вкуснючиииий. Фота в паспорте есть.

Не подскажите рецепт крема? Очень аппетитно у вас тортик выглядит :) Еще вопрос: после выпечки коржи из слоеного теста высокие получаются, вы их разбираете на несколько или сверху торт утрамбовываете?

Крем подскажу: 4 яйца немного взбить с 1 ст. сахара, добавить 3 ст.л. муки, ванилин и немного холодного молока, чтоб смесь пожиже была. Вскипятить молоко (на рецепт берётся 1 литр молока, но от этого литра уже немножко влили в яичную смесь, так вот вскипятить остатки, чуть меньше литра ), тонкой струйкой влить, постоянно помешивая, яичную смесь, и мешать до первых "бульков" . Как только начнут появляться - снять. Только такое количество крема на 1 упаковку много, делайте половину, на 0,5 литра молока. Коржи не разбираю, как испеку - "тыкаю" пальцем, немного соскребаю на посыпку, потом в натыканные дырки попадает крем, всё пропитывает. Лучше, как сделаете, дать постоять, я делаю перед сном, а к утру уже в лучшем виде тортик:)

а тесто дрожжевое пойдёт??

Для Наполеона нет, а для пирожков очень даже подойдёт

спасиб, значит только на пироги

А разве на Наполеон не слоеное дрожжевое? Брать пресное слоеное, да?

Берите пресное, оно хрустящее будет (поначалу, пока не пропиталось:), а дрожжевое и есть дрожжевое, на Наполеон никак.

Спасибки! а то у нас на упаковках дрожжевого написано- для тортов, а на пресном - для пирогов.

Для Наполеона точно пресное, а вот какие торты делаются из дрожжевого, хоть и слоённого, к стыду своему, даже и не знаю...

Я только учусь готовить, читая Еву, но первое, что я сделала - выпечка из слоеного теста: 1. с фаршем - пожарить фарш с луком, морковкой, болг.перцем, с приправками. 2. с яблочным вареньем. 3. с сыром. 4. хочу сделать с творогом и изюмом, а также с грибами. Я даже утром делала слоички с вареньем на работу. Девченкам моим очень понравились, требуют еще. Как я поняла, что при использовании слоеного теста все зависит от фантазии и сочетаемости продуктов.

мож я дура, а где вот тесто-то продаётся?????? никогда не видела

В замороженных продуктах смотрите, там где пиццы и пирожки замороженные

Действительно... :-)

А ещё можно Ленивую пицу режете тесто на квадраты,со стороной ок 10см,затем посередине продавливайте стаканом на половину глубины теста,серединку смазать кетчупом,сверху положить колёсмко варённой колбаски,на неё колечко лука,сверху-колечко помидора и всё это присыпать сыром Запекаете в духовке 10-15мин м сверху присыпаете мелко нарезанной зеленью Очень вкусно и быстро

А я делаю ленивое хачапури. Можете посмотреть в паспорте.

И я делаю хачапури из такоо теста. Каждый пласт режу на 4 квадрата, укладываю на каждый квадратик творог+тертый сыр+кусочек масла. Складываю конверитком, мажу сверху яйцом или сметаной и в духовку.... ::))

пицца

1. Сырный пирог (начинка - тертый сыр твердый + бук жареный + яйца). Верх обязательно яйцом смазать. 2. Рыбный. Можно с рисом, но я люблю много-много рыбы и много-много жареного лука. 3. С яблоками. 4 Просто язычки. А-ля пицца делаю. Хотя на самом деле это никакая не пицца, а просто открытый пирог

Не люблю покупное тесто, неизвестно что туда добавлено :-(