Наверное больше верхушка, хотя и тесто очень мягкое - форму как-то плохо держит. Правда сегодня утром достала из холодильника и все проблемы исчезли - застыли. :) Правда внешне он все равно не похож на оригинал - верхушка не прозрачная. Хотя делала строго по рецепту. В паспорте временно добавила - В Хобби-2.

Muuurrr

26 сен 2006, 13:32

У вас еше он красивиы ! :) Я два раза делала и оба раза он распливалса намного болыше,чем ваш ... У меня сливи били очены сочние ... (с транслита)

Nataschiukas

26 сен 2006, 18:39

Я тоже пару раз пекла.По моему у вас сахар мало растоплен.Мне подруга посоветовала его подольше на огне подержать,чтобы он пожелтел.А сливы надо брать кислые и твёрдые,а то мой первый перевёртыш тоже не ахти какой,сливы сок пустили,очень мягкие были!А вот во второй раз уже получше получилось.Посмотрите в топе "Вкусные паспорта" у Нютика!Помоему там и рецепт есть!!!!!Удачи вам! (с транслита)

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты