Цветаевский пирог, ссылочку дайте:)
26 сен 2006, 16:46
Пожалуйста, а то найти не могу, а приготовить оччень хочется!:) Спасибо заранее.
26 сен 2006, 16:55
Цветаевский яблочный пирог<BR><BR><BR>1 кг яблок антоновка<BR>Тесто: <BR>~ 1.5 стакана муки <BR>~ 0.5 стакана сметаны <BR>~ 150 г сливочного масла растопленного <BR>1/2 чайной ложки гашеной соды <BR>Крем:<BR>1 стакан сметаны<BR>1 яйцо<BR>1-1,5 стакана сахара<BR>2 ст.л. муки<BR><BR>Крем. Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки. <BR>1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50. <BR>Приятного аппетита.
26 сен 2006, 17:27
Огромное спасибо!:) Уже готовлю:)
26 сен 2006, 17:36
Воспрос по ходу дела возник: Правильно ли я поняла, сначала надо положить тесто, пототм много яблок, а залить всё кремом, так?
26 сен 2006, 18:17
ага именно так
26 сен 2006, 18:57
ещё раз спасибо:)
26 сен 2006, 19:22
http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=193027
26 сен 2006, 19:29
Как раз сейчас его делаю :)
27 сен 2006, 00:28
ну просто супер пирог.
27 сен 2006, 00:30
ммм приготовила, совершенно не понравился. фотки выложу завтра. а семья в восторге.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты