Забинтованная курица
08 янв 2007, 19:47
Девушки, выручайте :) Хочу приготовить забинтованную курицу, но не имею ни малейшего предстваления о методе приготовления. Подскажите, если не трудно :) (с транслита)
08 янв 2007, 20:01
Я далеко не девушка,но выручу:-))) КУРИЦА забинтованная 3 куриных филе 0,5 кг. слоёного теста сыр Сулугуни специи для птицы (карри например) или готовый маринад Каждое филе разрезать на 3 кусочка, замочить их в маринаде или натереть солью, чесноком, специями (по вкусу) и отложить в сторону, чтобы они слегка пропитались. Сыр нарезать ломтиками, тесто раскатать потоньше и нарезать длинными полосками. Ломтики сыра положить на филе и каждый кусочек завернуть ("забинтовать" ) в полоску теста так, чтобы не было щелей. Смазать яйцом, положить на противень на расстоянии друг от друга, чтобы не склеивались между собой, и отправить в духовку на слабый огонь, пока не зарумянится тесто (примерно 30-40 мин) http://www.eva.ru/pictures/album_photos/1268245.jpg?1159643856539
08 янв 2007, 23:02
А как это слоеное тесто делается? У нас готового не продается. (с транслита)
09 янв 2007, 13:06
готовое покупается
09 янв 2007, 13:41
Посмотрите вот по ссылочкам, там о слоеном тесте речь идет: http://kuking.net/t15.html http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1138 http://www.gastromag.ru/foodrecipe/view_data.asp?a=3&id=1016
09 янв 2007, 14:24
Премного благодарен :) (с транслита)
09 янв 2007, 14:24
Большое спасибо :) (с транслита)
08 янв 2007, 20:13
Ой,только что опустили гости её в животы...усе довольныыыыы.... спасибки-нежная,сочная,оч.вкусная...
09 янв 2007, 01:16
:-)))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты