На носу праздник...

Девочки помогите!!! На носу годовщина свадьбы придут гости (чел.12 не считая нас), а вот чем их угощать ума не приложу, закуски придумала, а вот с салатиками и горячим ни как, и вообще делать ли горячее ведь как правило до него не все доживают. Заранее спасибо!!!

Можно испечь рулетный пирог с мясом или рыбой на весь противень. Тесто любое: слоеное, дрожжевое, картофельное. Приготовить заранее, а как гости пришли - включить духовку.

А рецептик не подкинете? :)

Вот здесь рецепт дрожжевого теста: http://www.eva.ru/albumpage/48067/2.html Только рулет надо будет свернуть большой, чтобы отрезанный кругляшок "тянул" на порцию, и начинки чтобы много было. Спиральки выложить большой противень и выпекать. Из слоеного теста без хлопот тоже вкусно будет. Тесто можно сделать и из картофельного пюре (из обычного и из хлопьев). В пюре добавить пару яиц, маслица, муки и разрыхлитель. http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=1090

И еще раз спасибо

:) Еще пиццу можно сделать.

не это дело я предпочитаю заказывать ;)

:):):) и смайлик, разводящий руками.

а что делать. Я тут заказала пиццу в фабрика пиццы она там такая классная тесто очень тоненькое и очень вкусное, такое редко встречается. А заказывали большую так пришлось дольку в рулетик сворачивать подругому держать нельзя, а десерты у них просто закачаться и тирамису и прафитроли, короче влюбилась я в них и сех пор пиццу сама не делаю.

Сделайте Евский хит - царский салат. Цезарь еще можно и гнездо глухаря.

А так же ножки в слоёном тесте!На горячее. У меня на НГ был стол очень обильный, но гости не отказались скушать по ножке :)))

Само собой :) У нас на Рождество тоже и ножки были и описанные выше салаты.

А дайте пожалуйста рецептик Царского салата

Автор: musechka ***** Салат "Царский" с кальмарами ****** 6 яиц (варёные)используем только белки 4 картофелины(варёные) 150г сыра баночка кальмаров (лучше 2) баночка красной икры Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями: 1 - кальмары 2 - майонез 3 - белки от 3 яиц 4 - майонез 5 - 2 картофелины 6 - майонез 7 - половина сыра 8 - майонез 9 - слои повторить Между слоями посыпаем красной икрой. Майонез я выкладываю в мешочек, надрезаю уголок и выдавливаю между слоями сеточкой. Это для того,чтобы салат не получился перенасыщенным майонезом. Салат очень нежный и вкусный. Но мне кажется сыр нужно натирать на мелкой (средней) терке - так вкуснее получилось.

Салаты: Оливье, Крабовый Заливное рыбное, холодец, хрен и горчица. Желе заливное из пакетиков без кипячения. Пирожки с капусной начинкой, и блины тонкие с красной икоркой.

я бы сделала свинину-книжку, достаточно просто и очень вкуно даже в холодном виде.

Огромное спасибо всем! Теперь стои новая задача, что выбрать ;) Но вы на этом не останавливайтей кидайте еще рецептики у меня эти месяца очень насыщенный на праздники ;)