Как запесь курицу в духовке на бутылке?
11 янв 2007, 15:06
Плиз, самый простой рецепт. Можно ди использовать бутылку из-под пива или нужна какая-то специальная?
11 янв 2007, 15:18
Конечно можно.Из под пива,минералки или поллитрового детского сока.Главное чтоб стеклянная была.Наливаете в нее воду примерно 2/3 объема,насаживаете на нее курицу,обмазываете специями и солью и в духовку на сковородке или протвине.В противень наливаете примерно чашку воды,переодически подливаете воду по мере испарения.
11 янв 2007, 15:54
Большое спасибо!)))))Скажите только, при какой температуре в духовке нужно запекать курицу и сколько по времен (примерно)?
12 янв 2007, 13:12
при температуре 150-170С около часа. смотрите на курицу и поливайте её соком из сковороды.
11 янв 2007, 22:51
Обмазать майонезом, солью, чесноком и перцем, посадить на бутылку и запечь до румяной корочки
11 янв 2007, 23:48
а мы делали и не понравилось!!! у нас какая-то она вареная получилась. хотя делали по рецепту.
13 янв 2007, 00:04
Уж что-что а на бутылке она вареной не получается, в отличие от запекания в рукаве. Обмажьте ее и будет замечательная корочка
11 янв 2007, 23:49
а в бутылку водички и специи ( перец и тд)
12 янв 2007, 06:11
О, в последнее время это наше коронное блюда. Даже мой муж - не любитель запеченой курицы, ее трескает :-). Я делаю так: с утра обмазываю солью, специями (покупаю приправу для курицы с травами), нашпиговываю чесноком и ставлю в холодное место. Вечером - обмазываю майонезом и надеваю на банку (из-под майонеза 0,5 л). Готовиться около часа, при 150-180 градусах. Получается очень мягкая, а корочка - мммм, пальчики оближешь....
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты