Пирог с вишней. И вообще про вишню.

Подскажите, пожалуйста, как испечь пирог с вишней? Заморозила летом два килограмма, ягоды одна к одной, вот только косточки не вынула, о чем теперь жалею:( Но, наверное, можно же вынуть? Представляется что-то такое (пирог), где сверху ягоды лежат и решетка из теста:) И еще. Вот про смородину почитала, а что из вишни можно сделать кроме пирога? Компот не хо...

http://annush.livejournal.com/16815.htmll#cutid1

Вот http://foto.rambler.ru/users/viki-123/14/ вчера я это сделала. ОООчень вкусно и не затратно... дети смели...да и я не отставала... а ещё супер,конечно же,это "пьяная вишня"

Вот здесь http://www.eva.ru/albumpage/99932/7.html

Ваш пирог можно делать с замороженной вишней?

Да, конечно же.Я делала с замороженной вишней.

Есть рецепт кекса из мороженной вишни.Супер-вкусный.Может пригодится,мне Липа с Евы давала. Кекс!! Надо-200 гр. слив масла 200 гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 яйца 200 гр молотого фундука 1 ч л корицы по щепотке имбиря и гвоздики 250 гр муки 3 ч л разрыхлителя 2 стол ложки коньяка 400 гр замороженной вишни Масло тёплое взбить с сахаром и ванильным сахаром так , что бы сахар полностью растворился, постепенно добавить яйца, орехи, корицу , гвоздику ,имбирь. Всё хорошо перемешать , Муку просеять с разрыхлителем и по ложке выложить в яичную массу ,добавить коньяк и вишни(предварительно разморозить на сите , чтобы стёк сок). Тесто выложить в кольцевую форму (намазать маслом и посыпать молотыми сухарями) и выпекать в нагретой духовке при 180 градусах примерно 45 минут. Когда кекс будет готов ,на 15 мин оставить его в форме ,затем только снимать форму. Печь лучше заранее (минимум за день!!!),что бы аромат лучше раскрылся! Украсить , как душа пожелает!

дарю рецепт: подходит для приготовления с любой кислой ягодой (но вишни конечно без костей - для их винимания есть спец приспособы из серии педрини): 200 гр масла (должно быть мягкое) 6 ст ложек песка 3 желтка 2 ст муки _____________________________ перемешать до однородной массы на 30 мин в холодильник из 3 белков взбить тесто раскатать на кальке на протвине наколоть вилкой и запекать 15 мин при температуре 175С вынуть выложить любые свежие или свежезамороженные ягоды, кислые тертые яблоки, ревень, сверху равномерно выложить взбитые белки выпекать до готовности всем удачи