не умею готовить первые блюда
15 янв 2007, 18:48
есть гусиные голова, лапы и шея из этого можно сделать суп? если да - то как?
15 янв 2007, 18:55
Сварить, конечно, можно. Также, как и из курицы, только дольше, наверное. Промойте хорошо голову и К, залейте водой и варите. Снимите пену, добавьте специи, соль, перец. Из готового бульона можно сварить щи, суп с клецками, картофельный суп, лапшу... А гусиный бульон - это вкусно?
15 янв 2007, 19:04
ИМХО - нет! Этого набора мало на суп.
15 янв 2007, 19:06
а что еще нужно?
15 янв 2007, 22:19
Сварите вегетарианский супчик, мясо вобще не понадобится.
16 янв 2007, 11:44
буду благодарна за рецепт, только желательно подробный
16 янв 2007, 12:48
Варите все овощи(картошку, морковь, если щи, то и капусту), как для обычного супа, в это время жарите лук в большом количестве масла(любого), потом объединяете лук с бульоном, и все. Суп готов.
16 янв 2007, 20:51
у моего мужа бы такой суп точняк не прокатил бы, он любит в супе мясо и побольше.:):)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты