Ореховый кекс

Поделитесь пож. проверенным рецептом

Делюсь. Рецепт давным-давно давала D.Oxana, за что ей большое спасибо. Вкус обалденный! ОРЕХОВЫЙ КЕКС<BR>125г сливочного масла<BR>1 ч.л.ванильного сахара<BR>3/4ч.сахарного песка<BR>1 яйцо<BR>1/2ч.простого йогурта<BR>3/4ч.обычной муки<BR>2 ст.л.муки с пекарским порошком, self-raising flour<BR>125г грецких орехов<BR>1 ст.л.сахарного песка, для начинки<BR>1/2ч.л.корицы для начинки<BR><BR><BR>Взбить масло, ваниль, сахар и яйцо до однородной гладкой массы. Добавить йогурт, затем добавить муку в два приема. Хорошо перемешать. Смазать хорошенько маслом и обложить пекарской бумагой хлебную форму в виде кирпичика размером 9х22см, выложить половину теста, затем 1/2 начинки из измельченных орехов, 1ч.л.сахарного песка и 1/2ч.л.корицы, сверху выложить оставшуюся половину теста, разравнять поверхность и посыпать оставшейся ореховой начинкой. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.<BR>После выпечки дать несколько минут остыть в форме, хатем перевернуть на решетку и остудить полностью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!