Торт-обезьяна на ДР сыночку

Я ни на что не претендую... Просто решила поделиться. Вот такой торт я изготовила сыночку на ДР. Он родился в год обезьяны, вот я и попыталась это животное изобразить. Насколько это получилось, судить вам. http://www.eva.ru/albumpage/94977/2.html

Веселенький, симпатичный тортик.:-)

СУПЕР!!! Мой родился в год козы:) Ну не козла же ему делать...По знаку зодиака он лев. Вы меня вдохновили сделать ему львенка. Спасибо за идею!

Класс! У меня тоже обезянка!Правда на ДР собралась машинку ваять...

Симпатично.

Здорово:) Присоединяюсь к вопросу, как делали?

Смотрите ниже рецептик.

Прикольная обезьянка получилась!!! Здорово смотрится и вкууусная, наверно :-9

Да, было вкусно. Моя диета закончилась, так толком и не начавшись:))

Классно!

Очень красивая обезьяна получилась!:-) Мама молодец!

Спасибо. Я старалась. Хотя на самом деле торты лет 7 точно не стряпала.

Какой классный-спасибо за идею,у меня тоже обезьяны имеются!

Здорово! Очень симпатичный тортик =D>

Оригинально оригинально.... Молодец!... !)))

А как делали? У меня тоже Обезьяна. Мне очень понравился

Забавная :). А у нас был крокодил, фото тоже в паспорте.

Потрясена крокодилом! А не напишите подробно как делали? Вкусный получился? У нас будет день рождения на тему "животные Джунглей", потому хочу всяких животных:) Интересно как формировали(потому что хочу поменьше сделать), и самое главное, что за крем, не поплывёт ли киви? Пожалуйста, как для чайника:):):) И заранее благодарна!

Присоединяюсь к вопросу. Тоже крокодил понравился:))

Вдруг всё-таки Гном забежит, чтобы топик не опускался. Рецептик уж больно хочется:)

У нас тоже был ДР на эту же тему, так торт со свечками выносил крокодил (ну в смысле актер в костюме :)). Было забавно. У вас очаровательные доченьки, впрочем, как и их мама.

Спасибо за комплимент:):) Вы тоже очень очаровательная мама, и сынок просто чудо(это я не как "кукушка-петуху" говорю:):), ещё раньше отметила) Вроде бы не по теме топика у вас про день рождения спрашивать, но очень хочется, т.к. я всё время в поиске на тему Джунглей:). Т.к. Дочка хочет именно эту тему, а у меня сюжет что-то не вяжется:)

Спасибо и вам :). А что конкретно интересует вас? Я сама лично ничего не придумывала, мы пришли на все готовенькое :), т.к. отмечали в театральной студии. Детей одели в костюмы животных, разрисовали желающим мордочки и развлекали их разными конкурсами.

Вот меня конкурсы и интересуют, если они были тематическими, или связки(например, типа злой волшебник похитил чего-нибудь, детям надо выполнить задания, тогда будет им счастие:) вот на тему джунглей у меня не получается придумать смысловую:) нагрузку для конкурсов). У меня даже есть сомнения, какие животные джунглей, а какие нет:):). Тоже хотела разрисовывать детей, а в каких животных у вас разрисовывыли? Может быть фотографии есть?

По-поводу джунглей-не джунглей на нашем празднике тоже никто не заморачивался, всякие там были животные :). Разрисовывали во что кто хотел, ничего особенного. Виновник торжества был в костюме львенка, ведущая - львицы. Было примерно так: - К нам в гости пришла змея! Она выносит мягкую игрушку змею и дети по очереди пытаются наступить ей на хвост, а ведущая отдергивает змею... - А сейчас к нам придет волк, а вы все будете маленькие зайчата. Играет "волчья" музыка - зайчата должны убегать и прятаться, а начинается "заячья" музыка - зайчата танцуют, а волк засыпает. Пришла обезьянка с мешком фруктов (пластиковые шарики). Дети играли с ней в доганяшки и рассыпали эти "фрукты", потом все вместе собирали их обратно в мешок. Танцевали Танец маленьких утят и пели песню крокодила Гены. Больше не помню, т.к. отвлекалась на накрытие стола.

Спасибо большое! Обезьяна с фруктами очень интересная идея, и если найду змею, тоже хочу сделать такую же игру. А про крокодила Гены, и не сразу догадаешься, что он то тоже по идее родом из джунглей:):):) Ещё раз спасибо:)

Всегда пожалуйста! :)

У Вас все тортики красивые, оформлены хорошо, качественно, паравозик понравился! :-))))

Какая шикарная идея украшения! МОЛОДЧИНА!!!

И мне плиз рецепт дайте, у нас д.р уже скоро!!!!

Крокодил просто супер!:-)

Симпатичный тортик, надо будет и для своей обезьянки подобное сотворить:)

РЕЦЕПТ ТОРТА. Вообще-то он называется "Черепаха", т.е. должен быть выложен в виде черепахи. Видела у кого-то торт с таким же названием, но рецепт был другой. Итак, тесто: 6 яиц, 1,5 ст.сахара, 2,5 ст. муки, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. соды и 1 ч.л. лимон. кислоты. Яйца взбить с сахаром, добавить соду и лим. кислоту, гашеные водой, муку и какао. Готовое тесто выкладывать чайной ложной на листик. Испеченые лепешки, обмакивать целиком в креме, состоящем из 1 стакана сахара и 800 гр. сметаны (мне чуток крема не хватило), и выкладывать в виде черепахи (обезьяны или чего угодно)на поднос. Готовый торт покрыть глазурью, поставить в холодильник. Глазурь: 6 ст.л. молока, 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. какао, 100 гр. слив. масла. Все смешать, довести до кипения, постоянно помешивая, и охладить. Если есть вопросы, спрашивайте.

Милая бебезянка вышла, надо будет своему племяшке такую же сделать, а вот сыночку... придется помучиться мне,сделать собачку ;)

КРОКОДИЛ. Девочки, во-первых, всем огромное спасибо за комплименты, очень приятно :)! Ну а во-вторых, попробую про крокодила написать. Надо испечь (или купить) тонкий бисквит. Вот мой рецепт: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара (я кладу немного меньше) миксером до густой светло-желтой пены (10-15 минут). Влить 4 ст.ложки раст.масла без запаха, взбить. Миксер отложить и дальше действовать желательной деревянной ложкой или лопаткой. 3\4-1 стакан муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя (можно добавить ваниль) и, просеивая через сито, всыпать в яичную смесь частями, аккуртно размешивая ложкой. Противень большой (у меня где-то 30 на 45 см) выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять и печь в разогретой до 180* духовке примерно 20 минут, пока не появится золотисто-коричневатая корочка. По-моему у меня ушло 2 таких коржа (но торт был ооочень большой). Затем я разделила это все на 3 равных коржа, положила их друг на друга и вырезала крокодила с помощью трафарета, сделанного заранее из бумаги. Крем из сливок 35%, взбитых с сахаром + ваниль. Сборка: корж намазывала тонким слоем крема, на него выкладывала слой замороженных ягод (разных) и покрывала их еще слоем крема. Верх просто обмазала тонким слоем крема, украсила киви и виноградом. Лапки - половинки киви. Сверху всё покрыто прозрачным желе для фруктов. Будут вопросы - с удовольствием отвечу. Да, украшала я в тот же день, т.к. фрукты очень быстро теряют вид.

Простите, а не подскажете ли рецептик паровозика. Уж очень красиво выглядит.

Да, конечно. Я их оба (с крокодилом) пекла по одному рецепту). Бисквитный рулет (для паровозика) 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара (я кладу немного меньше) миксером до густой светло-желтой пены (10-15 минут). Влить 4 ст.ложки раст.масла без запаха, взбить. Дальше действовать желательной деревянной ложкой или лопаткой. 3\4-1 стакан муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя (можно добавить ваниль) и, просеивая через сито, всыпать в яичную смесь частями, аккуртно размешивая ложкой. Противень большой (у меня где-то 30 на 45 см одноразовый из фольги) выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять и печь в разогретой до 180* духовке примерно 20 минут, пока не появится золотисто-коричневатая корочка. Затем бисквит достать и тут-же, горячим!, завернуть в полотенце (если остынет - не свернется, а сломается). Остывший бисквит я смазывала малиновым джемом, на него сливочный крем (просто сливки взбить с сахаром по вкусу). Затем бисквит разрезала на 3 части и сформировала паровозик с вагочиком. Обмазала всё теми же взбитыми сливками с какао и сахаром.

Спасибо большое. А можно задать еще несколько вопросиков. 1. Вы этот рулет для "Паровозика" промазывали кремом или нет и если да, то как его закрепить, чтобы он не раскатался. 2. Очень понравился Ваш рецепт сметанно-ягодного пирога. Хочу испечь его с вишней. Подскажите, пожалуйста, ягоды лучше брать мороженые или из компота. И еще, сметанная заливка как-то застывает? Я смогу потом достать этот пирог просто достать из формы? 3. У Вас очень красиво украшен торт "Пьяная вишня". Где можно посмотреть, как делаются такие рисунки? Простите, что так много вопросов. Просто у Вас все настолько красиво, а я так люблю все сладкое, что хочется, чтобы хоть что-то получилось.

1. Да, я промазывала рулет кремом, никак не закрепляла и все было в порядке :). Не беспокойтесь, должно получиться, главное сливки взбить хорошенько, в крепкий крем, но опять же не перебить их в масло. 2. По-поводу ягод. Я бы взяла из компота или свежие. Сметанная заливка запечется и станет похожей на нежный творожок. Вы ее без проблем достанете, она прекрасно держит форму. 3.http://unix.rulez.org/~calver/pictures/coffee_making/ Мой совет. Глазури-основы надо лить побольше и вырисовывать все достаточно быстро. Если застынет - не получится. Я переделывала 4 раза :). Вместо сливок удобнее использовать белый шоколад, растопленный в микро.

Еще раз спасибо. Не дождалась ответа - сдела днем сметанно-ягодный пирог с замороженой вишней. На вкус - супер, особенно вишня в сметанной заливке. В следующий раз сделаю поменьше теста и побольше заливки :-) И огромное спасибо за такую полезную ссылку.

На здоровье!:) Надо тоже с вишней попробовать.

Смотрите, какой крокодил у меня вышел, тока ноги к нему позже сделаю. Конечно по сравнению с оригиналом так себе, но зато очень старалась!!! Фото в паспорте.

Здорово! Рада, что пригодилась моя идея :).

Расскажите, пожалуйста, как Вы заливали торт желе. У меня однажды ничего не получилось, всё желе комками схватилось :(

Я использую специальное желе для заливки фруктовых тортов. Наношу его кисточкой на торт. Никогда не было проблем.

Желе горячее?

Нет, чуть теплое.

Спасибо.

Очень большая просьба, напишите плиз рецепт ваших тортов пьяная вишня и медовик. Спасибо :)

Рецепт от кого-то с евы, в т.ч. и комментарии. Я делала со сметанным кремом. Медовик. 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 чайных ложки меда, 100 г рубленного сливочного масла. Разогреть на паровой бане. Добавить 1 чайную ложку соды (без верха), объем должен увеличится в 2 раза, добавить 2 стакана муки, тщательно размешать. Снять с паровой бани. Кастрюлю укутать и поставить на час в теплое место (я заворачиваю в полотенце и ставлю под подушку). Тесто до кипения не доводить, все время помешивать. Через час: противень обильно посыпать мукой (я использую пекарскую бумагу, но тоже слегка присыпаю мукой). 1 столовую ложку (полную) теста (ложка в муке) положить на муку-бумагу и раскатать тонко (1-2 мм), скалка тоже в муке (я слегка присыпаю тесто, то что положила раскатывать и так раскатываю). Поместить в духовку, разогретую до 180*. Выпекать до золотисто-коричневого цвета. Корж поддеть лопаточкой, обрезать по диаметру пока горячий и отложить в сторону (обрезки не выбрасывать). Так поступать со всем тестом. Должно получится 7-8 коржей, может и 10. Крем делаю заварной: 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки муки (чуть с верхом), 300 мл молока. Все разогреть на водяной бане до консистенции средней сметаны, постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Остудить до комнатной температуры, вбить миксером 300 г теплого сливочного масла. Коржи и обрезки кисточкой очистить от муки. Каждый корж промазать кремом. Обрезки истолочь в мелкую крошку (можно просто ссыпать в пиалу и чашкой подавить - они крошатся очень легко). Торт обмазать кремом и посыпать крошкой. Лично от меня: коржи я промазываю коньяком (можно любым ликером, очень хорош "Амаретто" ) и пересыпаю между коржами кедровыми орешками (можно заменить грецкими). А "Пьяная вишня" по этому рецепту: http://www.good-cook.ru/tort/tort_167.shtml Приятного аппетита!

Спасибо большое :)