Что готовить при гастрите?

Девочки, караул! Мужу поставили диагноз гастрита. И эрозия, что бы жизнь медом не казалась. И что мне теперь ему готовить? Может есть у кого вкусные рецепты всяких паровых штучек. Просто я его знаю, и он уже себя чувствует ущемленным, и что вкусненького ему нельзя. Может подскажите креативный выход из положения, врятли он один у меня такой. ЗЫ. Сама еще ребенка кормлю, так что список того что нам обоим нельзя пересекается, но не совсем.

Это всё, что я готовила мужу (то, что сейчас нашла), но в рецептах убирала продукты, которые ему не рекомендованы (например лимоны, уксус, зажарку к супам, специи, перец и т.д.). Я просто уже многое подзабыла, но точно помню, что прочла сначала рекомендованую для мужа диету и список допустимых продуктов, а потом подбирала под эти продукты приемлимые рецепты, как базу, но варьировала, заменяя одни продукты другими. О диете можете прочесть здесь: http://www.millionmenu.ru/rus/kitchen/facts/posts79/3/articl103/ Внимательно изучите список рекомендуемых и противопоказанных продуктов: http://www.millionmenu.ru/rus/kitchen/facts/posts22/articl104/ Зная все это, не сложно на основе более-менее подходящих рецептов приготовить то, что будет и вкусно и полезно для Вашего мужа. Супы подольше варите, я овощи пускала на блендер, а крупы долго-долго варила. И, конечно же, НИКАКИХ зажарок, острого перца и острых специй! Вот базовые рецепты, к которым обращалась я: http://www.good-cook.ru/proth/proth_014.shtml блоко употреблять БЕЗ кожуры, а начинку подберете в зависимости от "тяжести протекания болезни" http://www.good-cook.ru/tort/tort_014.shtml творожная запеканка http://www.good-cook.ru/tort/tort_187.shtml творожная шарлотка (часто готовила) http://www.good-cook.ru/tort/tort_197.shtml ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ (тоже часто готовила) http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip21308/ молочно-клубничный мусс (очень часто делала, и не только из клубники) http://www.good-cook.ru/tort/tort_225.shtml сладкий паровой рулет http://www.good-cook.ru/proth/proth_059.shtml пасха на заварной помадке http://www.millionmenu.ru/rus/collection/tdish12/drecip22315/ вареники ленивые из творога http://www.millionmenu.ru/recipes/collection/drecip2509/ вареники ленивые http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip23078/ гарнир "Овощная фантазия" http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip23080/ гарнир овощной с кабачками http://www.good-cook.ru/proth/proth_052.shtml картофельный суп с курагой http://www.good-cook.ru/proth/proth_024.shtml картофельный супчик (спасительный суп на первых порах в момент обострения) http://www.good-cook.ru/proth/proth_012.shtml суп куриный с кнелями (тоже часто готовила) http://www.good-cook.ru/proth/proth_018.shtml сырный суп (и этот тоже) http://www.good-cook.ru/proth/proth_027.shtml суп с фрикадельками (и этот тоже) http://eda-server.ru/cook-book/starosvet/sss-000215.html суп картофельный http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip23036/ каша гречневая с грибами и луком http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip23039/ клецки манные http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_111.shtml куриный флан (тоже очень нам помог) http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip783/ овощи в молочном соусе http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip23052/ пюре из свеклы http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip23084/ рис, припущенные с овощами http://www.good-cook.ru/tort/tort_003.shtml быстрый рулет http://www.good-cook.ru/proth/proth_015.shtml десерт из чернослива с орехами (чернослив долго вымачивала в горячей воде и на мясорубку, орехи сначала вообще не клала) Каждый день варила кисели (первое время пил с удовольствием) и отвары различных трав (не очень вкусно, но пил как лекарство). И кеще каждый день начинал с каши. Сейчас уже вылечился, но до сих пор КАЖДЫЙ день начинается с каши:) Выздоравливайте!

Ну с таким меню захочется еще поболеть!

Прям разцеловать вас мало за такой подробный ответ! спасибо, будем работать над ним (мужем). Хотя он просил не говорить что именно рецепт для "больных", но я думаю ему тут многое понравится. 15 лет плохого питания, а я разгребай! :)

Я тоже разгребала "последствия 1 брака". Ничего - разгребла:) Чего и Вам с мужем желаю. Выздоравливайте! И приятного аппетита:)

Спасибо! Тут даже дело не в питании, а в переделке мозгов. И на это уидет время, чтобы я ему не готовила. пр

Спасибо и я записала себе,для дочери ей 15 лет и гастрит.

Еще посмотрите в топике "Полезные ссылки" есть подборки рецептов для пароварки.

Спасибо! Мужа на выходные уже отправилала за этой чудо машиной. Я все это и так люблю, а вот мужу придется привыкать.

ну для начала вы наверно в курсе, что это заболевание не от нервов, а от банальной инфекции хеликобактера? и лечится гастрит не диетой, а антибиотиками и как сопутствующее диета?

гастрит это навсегда.Это ни чего страшного.Просто когда он обостряется,нужно пить таблетки,не есть капчёного,жареного,алкоголь.Утром кашки(лучше овсянку),в обед суп.Когда обострение проходит ,можно всё. Гастрит у меня уже 20 лет.Пока жива :-)

Вы мне конечно должны не поверить, но вот пиво всегда снимает обострение, несмотря на абсурдность вышесказанного. Это мне когда-то посоветовал мой папа, а маман крутила пальцем у виска, приговаривая, что он, мягко говоря, не прав. :) Но он был прав!!!

ну по последним исследованиям из алкоголя категорически не рекомендуется вино, а вот пиво - как раз можно ( и еще можно, как ни странно, водку, в разумных дозах ;))

Вот он обрадуется! Спасибо! Гастрит-то там более менее в порядке, ну под контролем. А вот холестерин и эрозия, это ой как плохо. ЗЫ. Я смотрю у вас близнецы девочка и мальчик, как здорово! Я только так бы и хотела близняшек!

эрозия-таблетками и диетой холестерин-больше рыбы и овощей,каждый день грейфрукт.Через месяц снизитсЯ

ГреЙПФРУТ??? при эрозии?? вы в своем уме???

кто сказал такую ерунду?? :)это лечится как любая инфекция. и если грамотно лечить, все приходит в норму

более того, если гастрит не лечить, жена через какое то время тоже вступит в клуб гастрита. а если пролечить, потом конечно надо будет здоровой едой питаться, так это и здоровым показано. но не значит, что после лечения надо на одной овсянке сидеть.