Делаю стол на тему кантри...
28 янв 2007, 16:45
Помогите, пожалуйста, рецептами, ссылочками! Деревенская тема: холодец, морс, блины с черной икрой и т.п. Нужен шикарный стол (по-царски)или что-то совсем старинное, но вкусное, чтобы всем понравился. Никакого майонеза, конечно :-).Времени почти неделя, можно и заготовки кое-какие сделать. Антураж тот же будет, развлечения... Совсем забыла: русская кухня! Только проверенные блюда, мне ошибаться нельзя - высокий уровень мероприятия...:-) Где бы взять рецепты, что в русских ресторанах готовят?
28 янв 2007, 17:45
Неправильно темку назвала, наверное... Готовлю царский стол - так надо было!
28 янв 2007, 21:21
http://www.gastromag.ru/foodrecipe/search.asp?a=1 тут и картинки есть
28 янв 2007, 17:00
У меня на Родине делают такой салат из редьки. Редька(чёрная, но я иногда заменяю зелёной, она не такая резкая) просто трётся на тёрке, посолить, добавить сметану и немного холодной кипячёной водички. Положить с горсть ягод клюквы. Всё просто перемешать. Едят это, конечно, ложкой, с отварной телятиной или тем же холодцом
28 янв 2007, 17:23
Спасибо, конечно, только представила, как мои гости будут кушать редьку :-):-) А сама возьму на вооружение!
28 янв 2007, 17:34
Да, редька - это, конечно, сильно. Много водки надо выпить... Но вкусно!
28 янв 2007, 17:38
Курник поищите в кукинге
28 янв 2007, 17:41
И кулебяки там же. Растягаи. Рыбы целиком.
28 янв 2007, 17:43
Курник! Как же я забыла! Много лет назад я его готовила каждую неделю - пальчики оближешь! Спасиб за подсказку!!!
28 янв 2007, 18:26
Поросенок запеченый: на конкурсе был, только жалко их, маленьких... :(:(:( http://www.eva.ru/albumpage/80678/1.html
28 янв 2007, 18:30
Нееее, жалко... Я лучше утку-дуру запеку в мангале или духовке :-)
28 янв 2007, 18:34
Заливного осетра... или запеченого, как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" :)
28 янв 2007, 18:38
Гурьевская каша и вообще каши
Anonymous
28 янв 2007, 18:44
http://www.zdb.ru/kitchen/kitchen_rus_2.shtml http://www.russianfoods.ru/recipes/group0001E00002/_rus_/default.asp
28 янв 2007, 19:07
Блины, тем более в переди масленица. Маленькие(на один укус) дрожжевые пирожки, белые грибы маринованные или соленые. Посмотрю еще.
28 янв 2007, 22:48
Грамотная я! Жуть
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты