Вопросы о десерте Лолита
29 янв 2007, 19:39
Помогите разобраться! 1. в рецепте написанно: "Бисквит и Мусс .... http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15790&postdays=0&postorder=asc&start=15 " рецепт бисквита поняла, а мусс какой? Крем-ганаш? 2. Сколько вымачивать в роме клюкву/вишню? И можно ли ром заменить чем-нибудь другим? 3.сколько нужно вишни/клюквы? Они обязательно должны быть вяленные или вишня может быть из компота? 4. для пропитки кофе добавлять в виде порошка или уже растворенный?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты