Омлет как в саду. Как делать?
AD
02 окт 2007, 17:10
Подскажите, как сделать омлет, как его делают в детском саду. Догадываюсь, что с молоком и в духовке.... А точнее подскажите.
02 окт 2007, 17:21
вот рецепт, взят конечно с Евы (автору спасибо): Омлет в духовке 3 яйца 100 гр молока или воды соль масло (для смазывания формы) Смешать молоко с яйцами, добавить соль. Жароустойчивую форму (маленького размера) смазать маслом.Вылить в неё массу. Выпекать в духовке минут 10 при температуре 200 градусов. Получается очень нежно, воздушно и это именно тот вкус "детсва".
02 окт 2007, 17:38
+1 это я давала http://vitoria.livejournal.com/10875.htmll
02 окт 2007, 18:06
я не знаю какой в саду, но обычно все спрашивают про один и тот же омлет, он делается из яиц и молока, молока наверно по обьему половину относительно яиц, на сковородке тоже практически такой же получается, молокоа вроде даже 2/3 к яйцу делала, вообщем чем больше молока тем вкуснее получается, единственное чтоб не перебарщить)
02 окт 2007, 22:24
а я помню в саду да и в школе в столовке он ещё был такой с синевцой, но любила я его страшно!!! Это он? Вы уже готовили?
02 окт 2007, 22:49
Ой, спасибо вам большое. Завтра обязательно попробую.
03 окт 2007, 01:18
Не дождалась завтра, уже сделала. Просто супер!!! А если сделать побольше в такую же ёмкость, получится? А то немного тонковат получился.
03 окт 2007, 13:56
такой омлет в пароварке отлично получается кстати, для меня это было одним из плюсов за ее приобретение :)
03 окт 2007, 15:15
это надо в лоточке для риса тогда готовить?
03 окт 2007, 18:41
ну пароварки у меня пока нет...
04 окт 2007, 22:46
И у меня получился! Мечта!!! Только я делал из 5 яиц и молоко на глаз, как для обычного омлета.
08 окт 2007, 23:13
Я еще тертую ветчину и сыр добавляю - очень вкусно получается
AD