трюфель
04 Oct 2007, 23:25
Поделитесь своими рецептами.пыталась на днях сделать,но ничего не вышло-расползлись как коржики шоколадные((
05 Oct 2007, 00:04
На 1 кг черного шоколада приблизительно 100г слив. масла, 100-200 мл жирных сливок, 100 мл крепкого ликера или рома. Шоколад растопить на водяной бане, снять с огня, добавить масло, сливки, перемешать до однородной массы, добавить ликер, перемешать. Массу поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем скатать шарики, обвалять в какао, поставить в холодильник.
05 Oct 2007, 00:26
очень вкусные трюфеля получаются по рецепту от Сони-бухгалтера http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=606434#606434/url
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты