Вопрос про диету по Монтиньяку

Всем доброго времени суток! Есть подруга, питающаяся по этой диете. Всегда, когда приезжала в гости, просила не заморачиваться, типа, я найду что поклевать. Насколько я запомнила рыба - рулез, рис с картошкой - совсем не рулез. Снова приезжает, я бы и в этот раз особо не заморачивалась, но мало того, что неудобно, что нечем накормить, так она еще беременная! Не накормить беременную - совсем плохо! Ну и вопросец собственно, надо салатец, что-то горячее + гарнир, ну и что-то на десерт. Мож кто-то что-то посоветует? Буду очень благодарна! :)

Основной принцип Монтиньяка - не совмещать тяжёлые углеводы с жиром. То есть если хлеб - то без масла или сыра (или колбасы). Так что делайте любое мясное или рыбное блюдо и овощной салат. А гарнир подруга есть не будет.

ну,почему...если не гарнир будут запечёные овощи ,например.Баклажаны с перчиком и луком -она будет есть.Капусту вряд ли хозяка будет делать(хотя голубцы без риса вполне прокатят ;) ) Кстати она ещё будет есть овощи(да и мясо тоже) так сказать в панировке из яйца.Кабачки или баклажан или соцветия отварной цветной капусты надо просто обмакнуть во взбитое яйцо(желательно со специями без сахара) и жарить. А вообще я люблю в гостях овощную нарезку(помидорчик ,огурчик,перчик) помидорчик под чесночком и сыром тоже(хозяйка может лично ей сделать без майонеза)

Если еще надо, могу выслать рецепты по мылу.

А мне можно?

Я не один файл послала. Там еще треп по-поводу ММ 7-лнтней давности, но вдруг надо. Таблица ГИ и первый файл с рецептами. Надеюсь пригодится.

Получила. Спасибо большое.

Мне вышлите пожалуйста, на reugen05@rambler.ru. Спасибо заранее.

Послала - проверяй.

Получила, спасибо.

Если не поздно и мне киньте пожалуйста stjuha@rambler.ru, спасибо

Проверяйте почту:-)

спасибо, поймала

пожалуйста мне пришлите

Выслала:-)

Расскажу что можно есть в гостях на фазе похудения. Гарнир:ОВОЩИ .Сырые ,отварные,запечённые,жаренные(не желательно ,но можно). кроме :картошки,кукурузы маринованое тоже нельзя Мясо: Любое НЕ ПОД МАЙОНЕЗОМ покупным!!!Желательно не очень жирное(холестерин понимаете ли...) ,а так же птичка и колбаски ,ветчинки.Желательно чтобы в их составе не было сахара. Рыба: любая оливки и маслинки солёные можно Сыр твёрдый разный можно нарезать Покупные десерты для Монти не годятся... Десерт:обязательно без сахара! взбитые яйца с фруктозой(немного) можно запечь или белки с фруктозой(немного) можно меренги сделать сливки 30% взитые с фруктозой Можно красные ягоды,только не вишню! Ну,про вино говорить не стоит раз подруга беременная ..

Что-то купить на десерт совсем никак?

В продаже ...Ну может быть зефир на фруктозе(но я такой у себя в городе не встречала...а девочки покупали) или можно ещё купить мармелад на фруктозе(он похож на желатинки),есть ещё в продаже взбитые сливки в балончиках без сахара на сахарозаменителе(опять же мне в продаже не встречались...).Проще взять обычные жирные сливки для взбивания(от 30%) и взбить их с фруктозой или сахарозаменителем.Можно полить их сиропом ягодным с фруктозой( продаётся в маленьких стекляных бутылочках) Еона на 2-ой фазе,то она запросто может съесть и кусочек нормального торта,как большое исключение (если на фазе похудения,то вот то что я написала)

Подруга-то беременная. Не может она на фазе похудения сидеть. (с транслита)

ну,тогда она(подруга беременная) сама дополнит 1-ю фазу до второй чем хочет ;) Только вот не понимаю почему не может ? Ведь монти это обычное питание(ограничено мучное и сахар не употребляются,картошка и кукуруза..ну и там производные типа а-ля чипсы ,печеньки).Без таких вредностей можно прожить легко :)Что плохого в полезных продуктах,которых кол-во не ограничено?

забылЪ ещё кое что сахар исключается вообще панировки мяса рыбы ,птицы в крошках и муке,манке нельзя! Сметану можно 10% и растительное масло ещё можно творог до 5% жирности ,что-то фаршировать или как десерт с фруктозой(немного) +крсные ягоды кроме вишни

Добавлю, что 0% творог можно с хлебом и джемом, который без сахара или на заменителе. На самом деле можно много чего, только сочетать правильно надо.

не путайте человека!!! Хлебцы с джемом и 0% можно ТОЛЬКО в БУПП(тогда бы можно было и кашу ...,обычно -это ЗАВТРАК),а гости (приём пищи с липидами - мясо-рыбка-раст масло) -это не этот случай...

Спокойней, я у вас не рыбу изо рта выхватываю:-) Я просто не заметила, что имеется ввиду какой-то праздник или просто гости. мне показалось, что подруга приезжает не на один день. И путать я не умею, ибо с диетой ММ знакома уже много лет. Могу даже выслать автору много рецептов, если ей надо. Собственно что и хотела сделать, да только вякнуть не успела.

я всего лишь вас поправила.Про рыбу высказывание выглядит ,как хамство :( очень неприятно...а ведь мы обе пытались помочь человеку.Надо как-то поккоректней выражаться.

Извините, это мне показалось, что вы нахамили мне:oops Просто не раз попадалась на подобное выражение, когда его применяли именно в таком ключе. И я не хамила, а просто немного разозлилась. Пмс наверно:-D Мир?

ни в коем разе ,просто пыталась привлечь внимание к этому недоразумению,чтобы автор топика не уверяла потом подругу о том ,что мы тут насоветовали неправильно...это была лишь коррекция информации. В инете бывает иногда,что друг друга недопонимаешь,просто ооочень трудно выразить интонацию письменно. Мир конечно :)

Вот и хорошо:-) А о подружке вообще ничего неизвестно, а то бы проще было подобрать то, что ей надо и понравится.

А можно мне рецепты? Пожалуйста. На lena7607@mail.ru

фруктозу можно замениять сахарозаменителями

Подруга приезжает только на обед (в гости)! С десертом, как я поняла, вообще полный ахтунг! Что-то готовое купить нереально? Надо готовить? (У меня ребенок мелкий, с ним у плиты долго стоять не получится). Пока планы - рыбку (семгу можно?) пожарить, потушить (пока не решила). Гарнир нельзя? А если на гарнир порезать овощи? Ну там огурчики, помидорчики? Тогда что с закуской? Всякие чесноки, наверное, не очень (это я про баклажани с чесноком).

Может яблоки запечь? Правда я не уверена что они подходят - это вы уточните у знатовов данной диеты))). А вообще это быстро и можно сахарозаменители использовать.

вполне подойдёт и даже чуть орехов можно добавить(разрешено немного в БЛ)как и немного фруктозы или сахаразаменитель. ОбЪясню почему(с сайта Монти ответ): вареные фрукты менее ферментируются и могут быть употреблены в конце трапезы. Это так же относится к красным фруктам и ягодам (клубника, голубика, малина), которые из за низкого содержания сахара не несут значительного риска ферментации.

Семга отличный вариант. А на гарнир вполне достаточно сделать салат из свежих овощей. Если есть другие овощи, их можно отварить и запечь под сыром. А на закуску может пойти малосельная рыбка, ветчина, вареное мясо (продают такое), но только что бы в составе продукта не было сахара. Если она любитель малосольной селедки, то можно ее порезать на кусочки, засыпать луком и залить подсолнечным маслом.

Сухофрукты вполне подойдут для десерта.Баклажани с чесноком , даже очень подойдут, но вместо того что бы их обжаривать , лучше запечь в духовке и Вам проще и быстрее и подруге полезней.Гарнир для рыбы овощи или те же баклажаны в самый раз. :)Вы заботливая подруга:). (с транслита)

сухофрукты это только для завтрака...

Даа? Наверное книги совсем устарели или моя память, спасибо буду помнить. (с транслита)

Не устарели ваши книги. После углеводого приёма пищи сухофрукты можно.

ну да ,для бу завтрака в основном(Ужин бу можно устраисвать только 2 раза в неделю,как и БЛ завтрак)А гости(обед) это всё же БЛПП А уж сухофрукты как десерт,после обжаренных баклажанам(липиды - раст масло) никак ...только если вы на 2-ой фазе.

Жесть! Вроде все русские слова, но чтоб я хоть чо-то поняла!

Нет, после баклажан - однозначно не стоит. А вот если на горячее сделать цельнозерновую пасту, в качестве соуса - томатную пассату с луком и тунцом - без жира. То чернослив - леХко. Но я бы не заморачивалась. На закуску - айсберг с копчёной красной рыбой. На горячее стейк или ростбиф с овощами из духовки. И никакого дессета.

:))) представила как гостью угощают кашкой ;) опять же ты про разные приёмы пищи говоришь...Рыба,салаты и тому подобное -это уже БЛ :)как раз на гости,а кашка сюда никак не вписывается(БУ) Я бы на десерт легко взбила яйца(или белки) с фруктозой и в формочках запечь(или ложкой-из корнетика на противень выложить)...ну вообщем я писала про десерты ,Накрайняк -купить мармелада на фруктозе грамм 100 ,ещё и останется :))) О кстати мы сегодня на десерт,муж у меня худеющий,ели в гостях малинку свежую :)))КЛАСС!!!

Опять вы про кашку... Причём тут кашка??? В сад кашку. Неужели кроме кашки - ничего кушать нельзя???

Ой, люди, спасибо большое! Последний вопрос - а что пить можно? Имеется ввиду вместе с едой какие соки? И после - чай можно? Какой? Черный, зеленый? Дома есть коричневый тростниковый сахар - не прокатит? Надо вот всякую фруктозу-сахарозу найти? Пошлю мужа, мож найдет. И вот если яблоко запечь с коричей и сахаром - тоже надо фруктозу-сахарозу (профан я полный в этих продуктах)

сахар забыть...ТОЛЬКО сахарозаменители ,в том числе фруктоза (совсем немного) мой совет -На десерт купите сладкие яблоки и если их запечь,то совсем не надо никаких подсластителей и так всё ооочень вкусненько выходит ;) Чай ,кофе(всё некрепкое),в этот приём пищи подойдёт наверно только томатный сок без сахара(обычно они с солью,но посмотрите чтобы без сахара,один раз видела такой...) Яблоки запечь можно с корицей и фруктозой или сахарозаменителями. Специи можно любые использовать ,это я про все блюда и овощные ,и мясные

девочки, а разве можно в обед после основного блюда, фрукты - вы советуете на десерт запеченые яблоки? не проще съесть кусочек шоколада 70% и загрызть орехом?

Форум по ММ: http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewforum.php?f=22

Спасибо всем еще раз! Накормили, вроде голодной не осталась ;)

Не могу найти книгу Монтиньяка в магазинах. Плаааак... Хоть точным названием киньте в меня - мож скачаю где. Мужу захотелось попробовать.

Если ты не поленишься прошерстить интернет и соответственно поисковики, тебе книги нафиг не нужны будут. А в магазе их и правда фиг найдешь, а названия я не помню:-( Если хочешь, скинь мне мейл, а я тебе попробую вкраце объяснить систему питания по ММ. Там ничего сложного на самом деле.

reugen05@rambler.ru Пасибки! :)))

Инета не было несколько дней, сорри. Пошла строчить тебе письмо:-)

Письмо послала:-) Смотри какой форум нашла с рецептами ММ: http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=8681&start=0