как солить грибы горькушки?
Аня
06 окт 2007, 18:26
Подскажите, пожалуйста!
Anonymous
07 окт 2007, 20:20
Вымачивать 2 дня, меняя воду. Отварить, слить бульон. Залить небольшим количеством воды, посолить (чтобы чуток пересолено было), отварить снова. Потом укладывать в емкость, переслаивая смородиной, укропом, чесноком. Наложить гнет. Через пару дней можно употреблять.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты