роллы
10 окт 2007, 21:37
просмотрела кучу рецептов на еве - но не нашла роллы.(согласна, может плохо искала). поделитесь рецептиком приготовления роллов в домашних условиях.
10 окт 2007, 22:04
Присоединяюсь к вопросу. :-)))
10 окт 2007, 22:15
вот отличная ссылка, я по ней училась, все довольно просто http://www.andreev.org/albums/sushi.htmll
10 окт 2007, 22:31
спасибо, вроде все понятно. а есть какие-то ваши собственные советы или секреты, которые появились в процессе готовки у вас?
10 окт 2007, 23:01
ага :):) не делайте на первый раз футомаки, развалятся, только потом, когда руку на обычных роллах набьете :):) а так все просто, честно, сами увидите, главное, все сделать точно так, как он пишет.
11 окт 2007, 10:06
спасибо, еще раз. пойду искать японский магазин в своем городе))))))))
15 окт 2007, 15:08
Делала по этому же рецепту первый раз маленькие роллы, но у меня вопрос - нори какие-то жестковатые, начинка (рис) очень хорошо получился, но вот нори... Покупала в специальном магазине для суши. Что это такое, кто подскажет?
11 окт 2007, 22:42
девочки, спасибо, всем, кто откликнлся. сегодня с мужем накатали таких роллов, м-м-м, пальчики оближешь. еще в технике поупражняться и можно японский ресторан открывать))))))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты