Листья сельдерея

Покупала зелень и взяла сельдерей листовой, теперь не знаю куда его запихнуть: можно ли в какие блюда, кроме салатов?

Единственно, где нашла в рецепте использование листьев сельдерея... ТЕЛЯТИНА В БЕЛОМ ВИНЕ С МОРКОВЬЮ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ПОМИДОРАМИ Продукты: Телятина с мозговой косточкой - 4 куска, помидоры - 500 г, морковь - 8 шт., красные луковицы - 2 шт., сельдерей - 1/2 пучка, чеснок - 3 - 4 дольки, белое вино - 300 мл, оливковое масло - 2 ст. ложки, свежемолотый черный перец, соль. На крупной терке натереть морковь. Мелко изрубить лук и сельдерей. Крупно нарезать чеснок. Ошпарить помидоры, снять с них кожицу и мелко порубить. В разогретом оливковом масле обжарить мясо с обеих сторон до золотистого цвета, затем выложить мясо на блюдо, посолить и поперчить. В этой же сковороде обжарить лук и чеснок, добавить морковь, сельдерей, помидоры и вино, потушить несколько минут на сильном огне. Вернуть в сковороду мясо, накрыть бумагой для выпечки, прижать крышкой и отправить на 2 часа в разогретую до 180 градусов духовку. За 10 минут до окончания готовки добавить нарубленные листья сельдерея.

Естесвенно!!! Омлеты, все мясные и картофельные блюда, овощные тушения, рагу. Да просто порезать и убрать в морозилку...

из листьев я делаю очень вкусный и полезный салат:листья сельдерея режете дольками,поджаренная тыква порезанная такими же дольками,листья любого салата,дольки ананаса из банки.Если есть,можно горсточку орешков кедровых добавить,можно и не добавлять...Заправить легким майонезом.

В суп, простои овошнои суп с рисом или без, в конце выдавить сок лемона и кинуть зелень, ммм мои любимыи супец!!! (с транслита)

Всем спасибо за ответ.