Клюквенная настойка. Как?
16 окт 2007, 13:52
Подскажите рецепт клюквенной настойки. Есть много клюквы и много спирта.
16 окт 2007, 15:06
у меня в паспорте есть
16 окт 2007, 18:18
Предупреждение автору: капс в названиях топов запрещен правилами. Это когда пишут с нажатой клавишей CapsLock. Имеется ввиду текст, написанный заглавными буквами.
16 окт 2007, 15:18
Спасибо,но по-моему ликёр и настойка разные вещи. Ликёр более сладкий и тягучий...
16 окт 2007, 15:47
тот, что делала я, не тягучий а насчет сладости, так ведь сахар по вкусу можно добавлять, положите меньше
18 окт 2007, 09:47
Предлагаю более сложный рецепт, но того стоит.1кг клюквы хорошо подавить или разбить в блендере,переложить в 3-литр. банку,добавить 1кг сахара(можно 0,8кг) 1л спирта (с водкой не то,можно взять у "Ферейна"),и долить кипятком до верха банки.Закрыть крышкой и оставить на 30дней не на ярком свету.После этого хорошо отфильтровать,в несколько приемов.Делаем больше 20 лет,идет на "ура".Большое Значение имеет качество клюквы.Попробуйте!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты