Пивная вечеринка

В субботу приедут друзья. Решили что "на пиво". Подкиньте мне пожалуйста идей по поводу закусона)). У меня мысли такие: куриные крылышки, микс из орехов, крекеры с сырной массой (сыр+чеснок+майонез) и маслинкой. Ещё думаю испечь какие-нибудь сырные мини-слоечки. Рулеты из лаваша не предлагать - я не оценила)). В идеале что-то незамороченное в приготовлении (ребёныш маленький) и "штучное" (без тазиков с салатами на столе). Или может кто ссылочку даст полезную, а то я искала в инете, но безрезультатно.

много начос (!) к ним жирную сметану и сальсу, гуакамоле чипсы, а чо? тилапия горячего копчения (если повезет) печень трески фирмы Беринг на треугольниках из черного хлеба, поперчить копченая икра трески фирмы Беринг на серых гренках + свежий огурец и черный перец сырные палочки купить копченый сыр хамон :) бейби-картошка красная, запечь половинками или целиком. или сварить целиком и залить маслом сливочным с чесноком. корнишоны обязательно мы такое полюбляем. а ваще мы с пивом все едим - жареную рыбу и цезарь, чипсы и рис, овощи и сыры, потом на виски переходим с граппой. такие у нас традиции :)

1. Рулетики. Лист салата, кусок ветчины, кусок сыра, внутрт полодить корейскую морковку и оливки, завернуть в рулет, подавать на шпажке. 2. Помидоры с сырной массой. 3. Картофельные крокеты. Сделать картофельное пюре с сыром, скатать шарики, обвалять в сухарях, обжарить.

посмотрите сыр жареный в панировке , и может брынза в укропе , можно как там предлагаю украсить, а можно просто порезать кубиками брынзу и обвалять в мелко нарезаном укропе и положить на салатные листья и быстро и вкусно и симпотичнно http://www.eva.ru/albumpage/40696/3.html

Адыгейский сыр поджареный на сковородке в растительном масе :) Мням!

Ой, спасибо! У меня прям голова заработала))! Хорошо что есть ещё два дня на раздумье и покупки))).

У меня "Жар-птица" в паспорте (страничка "Горячее"), гости под пиво сметают с удовольствием!

Да, на вашу птичку я уже давно обратила внимание))). Но меня смущает один момент - чипсы быстро начинают размокать? У меня может так получиться что придут не все сразу и поэтому хотелось бы каких-нибудь закусок, которые могут и на столе подождать. Просто крылышки я могла бы не все на стол выкладывать, а оставить часть в горячей духовке, и в крайнем случае подогреть, а вот идти и делать вторую порцию "птички" как-то не очень хочется. И ещё хотела сказать спасибо за рецепт пирога из лаваша - так просто и быстро, кто бы мог подумать что это может быть так вкусно))))...... Когда на руках маленький ребёнок очень важно иметь на готове такие вот рецептики)). Ещё раз спасибо!

Чипсы не размокают (во всяком случае "Лэйс" с сыром, которые я беру :)). Если запекать большой объём в керамической форме (в которой её и подать), то часа 2 на столе курица будет горячей (проверено :))

вопросик, у вас в паспорте Картофель по-министерски - сколько все это потом запекать?

Минут 40-45 при 200 градусах

спасибо!

сделала, получилось супер!

Рада, что смогла помочь!

Сварите раков!!!!!

У меня в паспорте ест ьсырные булочки с оливками от Мусечки Чудесный закусон и делаются очень быстро. Я их вообще без оливок люблю, накатаю шариков и в духовку.

Спасибо всем ответившим, посиделки удались)). Правда много готовить не стала - народу было мало. Да и у ребёныша зубы режутся - не устраивают его мои планы по приёму гостей))).