Тарталетки с грибами
19 окт 2007, 09:56
Подскажите, пожалуйста, какие лучше сделать тарталетки, и как? Как-то кажется, что с песочными неочень вкусно должно быть. Иои я не права?
19 окт 2007, 12:12
Делала с покупными- песочными, с шампиньонами, слопали гости на УРА!!!
19 окт 2007, 12:27
А как вы саму начинку делали?
19 окт 2007, 12:37
мне кажется с песочным будет очень вкусно, только оно не должно быть сладким (посмотрите у меня во вкусностях 3 есть тарталетки из соленого теста) еще я делала в слоеном тесте, но в маленкие тарталетки очень мало вмещается начинки, а в больших - это уже получается не закуска, а еда:) начинку предлагаю делать так: пожарить лук, туда мелко порезанные грибы, соль-перец, когда дадут воду и немного в ней поварятся, добавить немного жирных сливок и тушить до готовности. удачи:)
19 окт 2007, 16:20
Обжаривала грибы с луком,затем добавляла немного сливок и муки, еще немного все пережаривала.Затем начиняла тарталетки, посыпала тертым сыром и ставила в микроволновку на 3 мин (перед употреблением),но у меня не мощная 600 ваттовая СВЧ, так что время можно сократить. УДАЧИ!!!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты