Делюсь рецептиками
AD
21 окт 2007, 23:20
Обещала сделать хваст, но... Он будет, вот только фоток нет :( И так: Салатик "Нежный" 2 св. огурца, 150гр куриного филе-отварное, 50 гр чернослива б/к, грецкий орех, 4 яйца, майонез. Огурцы очистить и нарезать соломкой, куриное филе отварить или обжарить, охладить и нпрезать соломкой, яйца отварить и отделить белки от желтков, чернослив отварить, охладить и нарезать соломкой, орехи измельчить. Выкладываем все слоями, каждый слой пропитываем майонезом. На дно салатника кладем огурцы+майонез, курица+маонез, чернослив+майонез, белки, орехи. Пропитываем все майонезом, центр салата посыпаем желтками и орешками. Утка по-пекински (пошла на ура) Утка 2кг, соевый соус 2 ст.л., кунжутное масло 1ст.л., красный краситель несколько капель, мёд 1ст.л. Смешать соевый соус, мед, масло, краситель и смазать утку, часть соуса оставить. Оставить ее на 12 часов. В оставшийся соус добавить 2 ст.л. воды влить в брюшко, отверстие зашить. Ставим в предварительно разогретую до 220С духовку и запекаем в течении 30 минут.
22 окт 2007, 08:05
жалко, что фотографий нет, конечно...воспринимать блюдо с ними намного легче, но судя по ингредиентам, получилось все очень вкусненько! спасибо, что поделились!
22 окт 2007, 11:38
спасибо.
22 окт 2007, 11:21
Ну и ничего страшного, что фоток нет, все бывает... Все равно, Наталь, молодец!)
22 окт 2007, 11:38
Пасиб Наталь :)
AD