Хворост и пончики!

Девочки, поделитесь рецептом пожалуйста.

(тяну руку!) у меня, у меня очень хорошие (без ложной скромности скажу, чего уж там) рецепты хвороста и пончиков есть в паспорте. Загляните? или сюда скопировать? :) http://www.eva.ru/albumpage/44835/3.html тут пончики http://www.eva.ru/albumpage/44835/2.html тут хворост:)

Ирина, какои у вас шикарнеи паспорт . Молодец! Рукодельница. (с транслита)

вот у меня посмотрите пончики http://vitoria.livejournal.com/26110.htmll

Сегодня в добром утре показывали рецепт рыбных пончиков. вот хочу попробовать. Нашла в инете точный рецепт Продукты: 600 г рыбного филе, 50 г крахмала, 400 г муки, 2 стакана молока, 50 г сахара, 15 г соли, 10 г дрожжей, 150 г растительного масла для жарки. Приготовление: в теплой воде развести дрожжи, влить их в подсоленный и подсахаренный рыбный фарш (филе - через мясорубку). Добавить крахмал, муку, молоко и все тщательно перемешать. Поставить тесто на 3 часа. Когда оно поднимется, обмять его. После двух-трех подъемов тесто готово. Разделать его на шарики, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Думаю можно и с мясом сделать.

У меня есть рецепт оч вкусных пончиков. И быстрый, что немаловажно;-) 1,5 стакана муки, 2ст ложки сахара, 1ст ложка слив масла, 1 яйцо, 0,5стакана молока, 0,5ч.ложки соды, жир для жаренья. Сахар, масло и яйца растереть, развести молоком и всыпать муку, смешанную с содой. Раскатать тесто толщиной 5мм. В оригинале затем нужно стаканом вырезать кружки, а в кружках чем-то меньшим серединку, что бы получились колечки. Но я так не заморачиваюсь, просто режу тесто на полоски длинной с мизинец, можно и короче. В казане разогреваю масло подсолнечное и жарю. Готовые пончики желательно сразу посыпать сахарной пудрой. Я их так употребляю, мужу нравится их еще в сгущенку обмакивать

Спасибо всем огромное, рецепты переписала, если повезёт приду хвастаться:)