Меню

Салат из курицы- помогите

AD
02 ноя 2007, 21:09
Девочки! Помогите чайнику :) Есть такой рецепт (Где-то когда-то переписала): отварная курица,вареная морковь, белки яиц,соленые огурцы, чернослив, майонез. все перемешать или слоями выложить? Может кто знает? Или другие интересные рецепты с курицей подскажите. Спасибо.
салат "Мужская еда" (или "Мужской") Для его приготовления необходимо: 0,4 кг голени куриной (4 шт.), 300 гр. грибов (я использую шампиньоны), 5 яиц, 250 гр. сыра, лук репчатый (1-2 шт.), 100 гр. грецких орехов, майонез... Способ приготовления: Обжарить куриные ножки, отделить мясо от костей, разделать небольшими кусочками и выложить первым слоем в форму для салата (обязательно огнеупорную, т.к будем ставить ненадолго в духовку!). Лук порезать и обжарить слегка в растительном масле. Порезать грибы, смешать с луком, добавить немного куриной подливы, потушить до готовности. Мясо курицы сверху заправить майонезом, но только слегка. Выложить следующим слоем грибы с луком и еще раз слегка заправить майонезом. Сварить яйца, мелко порезать и выложить следующим слоем. Опять заправляем слегка майонезом. Разогреть духовку до 180 градусов. На мелкой терке потереть сыр. Выложить следующим слоем. Поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. А тем временем мельчим грецкие орехи. Вынув блюдо из духовки, посыпаем грецкими орехами... Совет № 1: Нарезаю шампиньоны вдоль тонкими ломтиками: так гораздо симпатичнее, потому что видна их форма... Совет № 2: Для тех, кто любит поострее можно сделать между слоем грибов и яиц - слой репчатого лука... Совет № 3: Холодный салат вкуснее!!! Уверена, что ни один мужчина не останется равнодушным попробовав этот салат...))
03 ноя 2007, 12:00
Готовила очень похожий салат, но только он назывался "диетический". Инградиенты: чернослив, курица, огурцы свежие, яйцо и орехи грецкие , ВСЕ СЛОЯМИ и использовался не майонез, а сметана. Этот вариант, мое мнение, нужно все-таки с майонезом,(со сметаной пресновато) и салат вкуснее, если сутки постоит в холодильнике (пропитается).
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325