Если мясо кролика горчит?
03 ноя 2007, 11:55
Добрый день подскажите, пожалуйста, может кто готовит кролика. Почему-то мясо горчит. Подскажите, что можно сделать. Заранее спасибо.
)))
03 ноя 2007, 12:23
Горчит КОШКА!
03 ноя 2007, 13:39
Ну вот зачем так? Обязательно аппетит испортить))? Или это такая остроумная шутка?... А я поняла, вы наверное любите кошатинку и знаете какая она на вкус)). Ну тогда приятного аппетита! А мы, с вашего позволения, всё же о кролике. Вообще такое с ним бывает... Знаю что некоторые его в воде вымачивают несколько часов перед приготовлением, сама иногда так делаю (если покупаю замороженного, то размораживаю в воде). Ну и при приготовлении желательно всякие ароматные травки добавлять (розмарин и т.д.).
03 ноя 2007, 21:13
Большое спасибо за совет. Обязательно воспользуемся.
06 ноя 2007, 22:42
На ночь можно замочить в воде с добавлением небольшого количества уксуса. Я так делаю
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты