Имбирь маринованный
AD
Ляля
05 ноя 2007, 20:07
Как маринуется имбирь? Кто может, подскажите. Спасибо
06 ноя 2007, 14:47
Рядом постою.:)
06 ноя 2007, 15:52
Чистите-кожицу снимаете тоненько. Обсыпаете солью, и ставите в холодильник на сутки. Я пленкой пищевой закрывала. После чего делала маринад-вода кипяченая, уксус, соль и сахар. Я ложила все на глаз должно получиться кисло -сладко, главное уксуса не переложить, я закинула в стеклянную банку , и стоит он там у меня уже месяц, когда надо отрезаю. Он порозовеет через недельку. Уксус я лила виноградный.
AD