как запечь шампиньоны
07 ноя 2007, 17:59
девочки, муж пробовал на одном мероприятии запеченые шампиньоны чем-то фаршированные, они были запечены на гриле в фольге, теперь замучил меня просьбой приготовить такие-же в духовки, он говорит, что начинка была вроде из грибов и лука, чего-то еще и сыр тертый. Кто знает рецептик такого чуда, поделитесь пожалуйста
Anonymous
07 ноя 2007, 18:03
О, это очень сложное блюдо! Шляпки нафаршируйте пережаренными с луком ножками, посыпьте сыром и запеките.
07 ноя 2007, 19:49
Посмотрите у меня в паспорте http://www.eva.ru/albumpage/131450/8.html
09 ноя 2007, 11:39
У меня тоже есть фаршированные запеченые шампиньоны: начинка может быть совершенно разная: начиная от грибов с луком и заканчивая мясом под соусом http://www.eva.ru/albumpage/119211/2.html
09 ноя 2007, 17:02
да я знаю, я так делаю, обжариваете грибы с луком в сковородке, начиняете ими целые шампишьончики, выкладываете на противень и посыпаете каждый сыром. Готовить примерно 30 мин. при 180 градусах, получается очень вкусно.
09 ноя 2007, 13:56
Беру большие шампиньоны, выкручиваю ножки, режу их, затем тру сыр, режу мелко лук и помидоры. Чтобы не было слишком много сока от помидор, можно взять мякоть хлеба или размельчить сухарики, добавить. Фаршируем шляпки грибов и в духовку на 15-20мин. Готово!
09 ноя 2007, 17:18
Спасибо большое, завтра обязательно попробую приготовить на свое день рождение
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты