день рождения в бане... что приготовить???

посоветуйте пожалуйта. мы тут собрались отметить день рождения мужа в бане с пивом и раками. как можно разнообразить стол, ума не приложу. чтобы было все просто, но не одна закуска магазинная типа кириешек и кольмаров сушеных. хочу еще сделать рулетики из лаваша с семгой... на этом фантазия кончается.

***** Хрустящие твисты к пиву ***** 1 пачка слоеного дрожжевого теста, 200 г брынзы, стакан толчёных грецких орехов, чеснок, 1 сырое яйцо. 1.Нарежьте тесто на узкие полоски, примерно 3 - 4 сантиметра шириной и 10 - 15 длиной. 2.Сверху выложите смесь из тёртой брынзы, толчёных грецких орехов, чеснока и одного сырого яйца. Залепите аккуратно в длину как пирожок, смажьте яйцом и выложите на противень. 3.Теперь начинается самое интересное. Нужно скручивать, получившиеся достаточно толстыми твисты так, чтобы они вытягивались, и при этом перекручивались равномерно. Это очень важно!!! Начинка перекручивается тоже, и, вытягиваясь, распределяться должна равномерно. Твисты должны получиться длинными, во весь противень, хотя изначально они у нас были всего лишь 15 сантиметров. 4.Присыпьте их сверху солью, лучше крупной, но можно посолить и обычной. Пекутся твисты быстро, 10 - 15 минут в жаркой духовке(200С). **************************************************

Можно рыбку или курочку в кляре. Нарезку из сыра сделать.

как-то были у друзей на др в сауне.ели картошку в мундире,соленья,рыбку копченую,салатов несколько было,грибочки маринованые-русская тема очень понравилось:) да и некогда было обжираться:то паримся,то в бассейне,то в бильярде-теннисе главное удобно было,что пиво в бутылках и канапешки небольшие можно сделать веселой вам вечеринки;)