сдобные булочки

вы будете смеятся, но сегодня у меня впервые получились нормальные булки из дрожжевого теста, и варенье не растеклось. Я счастлива, а похвастать некому. Детка спит, муж ещё не пришел :( Фотка в паспорте :)

красотища!

спасибо

красивенькие . но больше на ватрушки похожи:) а рецептиком не поделитесь ?

Да, весьма похожи :))Я так делала: четверть стакана теплого молока, туда чайную ложку сахара и 15 гр дрожжей. Когда они растворяться и чуть поднимуться, смешать эту массу с 200 гр муки, вымесить, пока масса не станет однородной и гладкой и в теплое место на час. Тесто должно подняться и объем увеличиться. Значит посотяло оно, берем его и в него добавляем 3 сл. ложки мякгого сливочного масла, 2,5 яйца (0,5 яица на смазку булочек), 2-3 ст.ложки сахару, пол чайной ложки соли и 250 гр муки, опять вымешиваем до тех пор пока от рук не начнет само отлипать, ставим в теплое место ещё на часок. а потом вываливаем всю эту массу на обсыпанноый мукой стол, формируем колбуску, нарезаем, из ломтиков делаем колобки и потом ( я палочкой от мясорубки, делаем углубления, которые можно заполнить мармеладом, джемомм..ну чтоб не растеклось от температуры в духовке. а можно просто обсыпать сахаром и коричей и в духовку

спасибо за рецепт ! скоро попробую !!

Ну как это не кому сделать хваст, а мы на что? ;) Аппетитные булочки получились.

спасибо, ценю мнение ПРОФЕССИОНАЛА!!!!!:) Ваш паспорт хочется съесть вмете с монитором:)

Ух ты, такие прикольненькие ватрушечки получились :) Молодец :)

Как же я была я счастлива, когда у меня получились первые дрожжжевые булочки, я так вас понимаю. Дальше - больше!! Поздравляю! Очень симпатишно;)

спасибо большое!

Аппетитненькие (но я, увы, на диете!!!!!!!!!!!!)

симпатичные булочки! молодцы!

спасибо!